Cuisiner : Recette de cuisine
Gateau fondant aux prunes
Une délicieuse recette estivale qui ravira vos papilles : le gâteau fondant aux prunes. Ce dessert allie la douceur d'une pâte moelleuse à la fraîcheur acidulée des prunes. Facile à réaliser, il se compose de deux étapes de cuisson permettant d'obtenir un contraste de textures entre le cœur fondant et les fruits caramélisés, idéal pour un goûter en famille ou terminer un repas en beauté.
Galette au sucre : la recette facile
Cette galette au sucre est facile à faire et surtout excellente. Elle constitue un délice simple et réconfortant, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Cette recette vous permettra de préparer une pâte moelleuse et légèrement sucrée, recouverte d'une fine couche de beurre et de sucre qui caramélise à la cuisson, offrant ainsi une gourmandise dorée croustillante à l'extérieur.
Galette aux pralines
Une petite galette pour se faire plaisir, toute rose pour un goûter très girly. La galette aux pralines est un délice sucré qui ravira les amateurs de desserts gourmands. Cette recette allie la délicatesse de la pâte feuilletée à la saveur croquante des pralines, sublimée par la douceur de la poudre d'amandes. Facile à réaliser, elle offre une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
Gâteau à la rhubarbe et à l'amande
Un gâteau qui marie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de l'amande. Quand vient le printemps, la rhubarbe fait son grand retour sur nos étals. Cette plante acidulée se combine à merveille avec les amandes dans ce délicieux gâteau moelleux. La texture fondante de la rhubarbe contraste agréablement avec le croustillant de la pâte aux amandes, ravissant petits et grands par ses saveurs subtiles.
Cruffin cœur framboise
Mi-croissant mi-muffin, est un délice feuilleté idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, garni de confiture de framboise.
Cake façon pizza (IG bas)
Un cake salé aux tomates séchées et au fromage qu'on peut proposer à l'apéro, pour un pique-nique ou un repas pris sur le pouce.
Confiture de coings : la meilleure recette
Savoureuse et parfumée, cette recette de grand-mère de confiture de coing révèle toute la douceur et le goût délicatement acidulé du fruit. Sa texture onctueuse et légèrement gélifiée en fait un incontournable pour vos petits-déjeuners, tartines, crêpes ou même pour accompagner un plateau de fromages. Une recette simple à réaliser qui capture les saveurs de l'automne dans chaque pot.
Gelée de coing à l'ancienne : la meilleure recette
Cette gelée de coing à l'ancienne est douce et onctueuse, avec un parfum délicieusement fruité qui rappelle l'automne. À tartiner sur du pain, des crêpes ou des biscuits, elle se marie aussi parfaitement avec du fromage, apportant une touche sucrée et gourmande à vos petits-déjeuners, goûters ou plateaux de fromages.
Torta Caprese au chocolat blanc
Le chocolat blanc se fait complètement oublier, sauf pour donner son fondant à la recette. Cette délicieuse variante de la célèbre Torta Caprese, gâteau italien originaire de l'île de Capri, au chocolat blanc et au citron offre une texture moelleuse et fondante avec des notes d'amande et d'agrumes. Parfaite pour les amateurs de desserts raffinés, cette pâtisserie se distingue par sa richesse en saveurs.
Gâteau moelleux aux poires : la meilleure recette
Fondant et parfumé, ce gâteau moelleux aux poires est un vrai dessert de saison, simple à réaliser et irrésistiblement gourmand. La douceur des poires se marie à une pâte légère et aérienne, pour un résultat aussi savoureux que réconfortant. Parfait au goûter ou en dessert, il séduira petits et grands avec sa texture tendre et fruitée.
Pastis gascon : la meilleure recette
Découvrez la recette du Pastis gascon parfumé, léger et délicieux : un régal. Vous pouvez en prévoir un deuxième car tous les invités en reprennent. Ce délice traditionnel du Sud-Ouest de la France allie délicatesse des feuilles de brick à douceur des pommes macérées dans l'armagnac. Originaire du Gers, il tire son nom du gascon "pastís", signifiant pâté ou mélange.
Cabillaud gratiné au four : la recette facile
Découvrez ma recette de cabillaud gratiné au four : un plat léger, sain et gourmand qui allie la finesse du poisson à une sauce crémeuse à l'ail, au parmesan et à la crème fraîche allégée. Facile et rapide à préparer, ce gratin se marie aussi bien avec du riz, des légumes de saison rôtis ou des pâtes fraîches. Une idée parfaite pour un dîner équilibré, savoureux et plein de douceur.
Croziflette savoyarde : la recette facile
Réconfortante et généreuse, la croziflette est la cousine savoyarde de la tartiflette. Préparée avec des crozets, elle se marie à merveille avec la crème, les lardons et le reblochon fondu. Facile à réaliser, cette recette conviviale est parfaite pour réchauffer les soirées d'hiver ou d'automne et régaler toute la tablée.
Génoise au Nutella®
Une recette proposée par Nutella®. Styliste culinaire : Valéry Drouet - photographe : Pierre-Louis Viel - conception : Les 5 sens. Découvrez une délicieuse génoise au Nutella, un dessert qui ravira petits et grands gourmands. Cette pâtisserie moelleuse est sublimée par une généreuse couche de pâte à tartiner chocolatée. Facile à réaliser, elle nécessite quelques ingrédients simples et se prépare en deux étapes: la cuisson de la génoise puis son assemblage avec le Nutella.
Biscuits de Noël - Gingerbread man cookie
Voici la recette 100% réussie des biscuits de Noël. Ultra fondants, si vous aimez les épices et particulièrement celles de Noël, vous allez vous régaler. Les fêtes approchent avec l'envie de préparer d délicieux biscuits qui embaumeront la maison. Parmi les grands classiques, le gingerbread man tient une place de choix avec ses saveurs épicées de gingembre, cannelle et mélasse.
Galette des rois sans oeufs
La galette des rois sans œufs est une variante délicieuse de ce dessert traditionnel français, permettant aux personnes allergiques ou intolérantes aux œufs de profiter de ce gâteau emblématique. Avec sa frangipane onctueuse parfumée au marsala ou au rhum et sa pâte feuilletée croustillante, elle ravira les papilles de toute la famille grâce à la touche subtile apportée par la fève tonka.
Gâteau roulé au Nutella inratable : la recette facile
Rapide et délicieux, ce gâteau roulé au Nutella saura ravir petits et grands avec sa texture moelleuse et son cœur fondant. Facile à réaliser, cette recette inratable vous permettra d'épater vos convives en un tour de main. Le contraste entre la légèreté du biscuit et l'onctuosité de la pâte à tartiner en fait un délice irrésistible pour le goûter ou un brunch.
Vol au Vent d'escargot au Riesling
Cette recette de vol-au-vent d'escargot au Riesling est un classique revisité de la cuisine française. Elle allie la délicatesse des escargots à la finesse du vin blanc d'Alsace, pour un résultat gourmand et raffiné. La sauce onctueuse, parfumée aux champignons et aux herbes, vient sublimer les chairs tendres des mollusques dans un plat élégant qui impressionnera vos convives lors d'un dîner entre amis.