Cuisiner : Recette de cuisine
Butternut rôtie au Airfryer
Une recette savoureuse et facile à faire au Airfryer. Le butternut devient fondant à l'intérieur et légèrement caramélisé à l'extérieur. Le thym apporte une touche aromatique qui sublime ce légume de saison.
Gnocchis de butternut : la recette facile
De délicieux gnocchis maison à base de butternut, moelleux et savoureux, relevés d'une touche dorée de chapelure grillée et de basilic frais pour une finition simple et goûtue.
Lasagnes butternut et viande hachée : la recette facile
Un plat réconfortant qui associe la douceur du butternut et la richesse de la viande hachée, pour des lasagnes gourmandes et faciles à préparer. Une touche originale qui plaira à toute la famille !
Tarte au butternut : la meilleure recette
Une tarte généreuse et parfumée qui met en valeur la douceur du butternut, relevée par une touche de miel. Une alliance sucrée-salée irrésistible pour réchauffer vos repas d'automne !
Pancake aux fleurs d'acacia
De délicieux pancakes moelleux parfumés aux fleurs d'acacia, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch printanier.
Cakes cramberries amandes
Et voilà, ces petits cakes amande cranberries vite préparés, vite cuits...et rapidement dégustés au café
Makis sucrés au riz au lait et fruits
Des makis sucrés et gourmands où le riz au lait crémeux rencontre des fruits frais et du chocolat fondant, parfaits pour une gourmandise ludique et colorée.
Sucrines mimosa (Ig bas)
Voici comment préparer des sucrines mimosa, parfaites pour une entrée savoureuse ! je trouve original de se servir de la salade comme contenant.
Quiche brocolis lardons 100% végétale
Voici ma recette de quiche aux brocolis et aux lardons 100% végétale Une quiche originale et protéinée, alliant gourmandise et respect animal avec ses ingrédients végétaux.
Fondant au chocolat à la purée d'aubergine revisité (IG bas)
Fondant au chocolat à la purée d'aubergine revisité. Et bien oui ! L'aubergine et le chocolat se marient très bien ensemble.
Gratin de pâtes à l'italienne : la meilleure recette
Découvrez cette recette italienne de gratin de pâtes jambon-fromage, un plat familial et ultra-gourmand qui ravira petits et grands ! Facile et rapide à préparer, ce gratin de pâtes à l'italienne est parfait pour un repas du soir, un déjeuner en famille ou un plat réconfortant du week-end.
Crinkle cake chocolaté aux amandes façon baklava (vegan)
Aujourd'hui je vous propose un crinkle cake chocolaté aux amandes façon baklava. C'est un dessert végétalien, très facile à préparer, à la portée de tous. De plus, il se conserve pendant plusieurs jours, car il ne contient ni œufs, ni produits laitiers. Pour changer, j'ai préparé une version chocolatée. Le cacao noir neutralise le goût du sucre, en le rendant moins perceptible, et apporte un goût très agréable. Pour plus de parfum, j'ai ajouté également un peu de vanille et de cannelle. Mais vous pouvez omettre cette dernière si vous n'aimez pas. La pâte est croustillante à la surface et bien ensiropée à l'intérieur. Les amandes apportent aussi du croquant, car je les ai hachées grossièrement. C'est vraiment ultra gourmand et délicieux.
Biscuits à la noix de coco
Voici ma recette des biscuits à la noix de coco. Ils ne sont pas croquants, mais au contraire plutôt tendres. Nous les avons dégustés au café et la prochaine fois, je les présenterai avec une ou deux boules de glace.
Cookies pomme banane chocolat sans gluten
Cookies pomme banane chocolat sans gluten. Une recette que j'ai réalisée lors de la visite de ma belle-sœur intolérante au gluten avec des ingrédients de saison. Déguster de préférence froid.
Compote pommes poires noisettes
Une compotée pommes, poires, amandes, noisettes que je conseille de déguster à température ambiante. Rapide à réaliser avec des ingrédients de saison qui sentent bon l'automne. J'ai été raisonnable... mais en bonne gourmande, je l'imagine fort agréable, associée à de bons petits sablés ou autres biscuits !
Gratin de pâtes : la recette rapide
Cette délicieuse recette de gratin de pâtes ravira toute la famille. Facile et rapide à préparer, ce plat réconfortant combine la douceur de la crème et du fromage avec le croquant des pâtes. L'ajout d'allumettes fumées apporte une touche de saveur supplémentaire, tandis que la muscade parfume subtilement l'ensemble pour un repas savoureux entre amis ou en famille.
Pancakes moelleux à la banane : la recette rapide
Découvrez cette recette de pancakes moelleux à la banane, rapides à préparer et naturellement sucrés. Tendres et parfumés, ils se dégustent nature ou accompagnés de sirop d'érable, fruits frais ou yaourt, pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand à partager.
Blanquette de veau à l'ancienne : la meilleure recette
Découvrez la blanquette de veau traditionnelle, un classique du terroir généreusement agrémenté de légumes comme carottes, poireaux, céleri, champignons et oignons. Simple à préparer, ce plat fondant et savoureux se déguste avec des pâtes fraîches ou du riz blanc, pour un vrai moment de plaisir à partager.