Cuisiner : Recette de cuisine
Pizza au boeuf haché, poivron, cheddar et sauce barbecue
Un repas idéal pour les soirs de flemme ou pour manger devant la TV. Envie d'une pizza originale et savoureuse ? Cette recette de pizza au bœuf haché et poivron ravira vos papilles avec son mélange de saveurs. La sauce barbecue apporte une touche sucrée-salée qui se marie parfaitement avec le cheddar fondant et le bœuf juteux, tandis que le poivron rouge ajoute fraîcheur et croquant à l'ensemble.
Mes spaghettis à la ricotta
Pas de chichis, rien que de la simplicité avec ce bon plat de pâtes très facile et rapide à réaliser surtout le soir en cas de manque de temps ou d'envie. Il change des traditionnelles "coquillettes-au-beurre" et ne demande pas plus de temps que ces dernières. Le secret est dans la quantité pour une parfaite onctuosité : des spaghettis à la ricotta qui allient douceur et texture al dente. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un repas réconfortant crémeux parfait pour un dîner ou déjeuner rapide où la ricotta apporte une onctuosité unique tandis que le parmesan fraîchement râpé rehausse l'ensemble salé du plat.
Pâtes à la carbonara comme à Rome
Plongez-vous dans l'authentique cuisine romaine avec cette recette de pâtes à la carbonara. Ce plat emblématique, simple mais raffiné, met à l'honneur des ingrédients de qualité : des pâtes al dente, de la pancetta croustillante et une sauce onctueuse à base d'œufs et de fromage. Préparée selon la tradition sans crème, cette carbonara vous transportera directement dans une trattoria de la Ville Éternelle.
Pâté pommes-de-terre façon Berry
En Une entrée pour l'hiver, un repas idéal un soir d'été accompagné d'une salade verte, découvrez une spécialité rustique du Berry avec ce délicieux pâté aux pommes de terre. Ce plat généreux et réconfortant ravira les amateurs de cuisine traditionnelle française. Facile à préparer, il combine la douceur des pommes de terre avec le croquant de la pâte feuilletée et les saveurs du persil et de l'oignon.
Gâteau de spaghetti aux lardons et cheddar
Voilà une bonne idée pour accommoder un reste de spaghetti. On peut y mettre tout ce qu'on veut, encore une petite recette anti-gaspi. Ce gâteau salé combine des pâtes, du cheddar fondant et des lardons croustillants pour un résultat surprenant. Inspiré de la cuisine italienne avec une touche de fromage anglais, il plaira aux petits comme aux grands.
Pâte Penne à la tomate, mozzarella et basilic
Envie d'un plat de pâtes réconfortant et savoureux ? Cette recette de penne à la tomate, mozzarella et basilic saura ravir vos papilles. Inspirée de la cuisine italienne, elle marie la douceur de la mozzarella fondante à l'acidité de la tomate et au parfum envoûtant du basilic frais. Simple à réaliser et prête en un rien de temps, c'est le repas idéal pour une soirée décontractée.
Pâtes à la ricotta
Recopie le texte présent en Classique de la cuisine italienne, adoré par les enfants et les plus grands. Le petit truc qui rend craquante cette recette ? La noix de muscade. Cette préparation simple et savoureuse met à l'honneur la ricotta dans des pâtes crémeuses parfaites pour un repas rapide ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis.
Pâtes au thon à la crème : la recette facile
Savourez la recette classique des pâtes au thon à la crème. Envie d'un plat simple et savoureux pour le dîner ? Ces pâtes allient la douceur de la crème aux notes iodées du thon, ce qui en fait un plat réconfortant préparé en un rien de temps. Les échalotes apportent une touche d'onctuosité, tandis que le persil ciselé rehausse l'ensemble de sa fraîcheur.
Pâtes et sauce crémeuse aux langoustines et champignons
Savourez ces pâtes et sauce crémeuse aux langoustines et champignons. Une sauce pas ordinaire pour des pâtes ordinaires! Cette recette est un véritable délice pour les papilles, alliant la douceur de la crème aux saveurs iodées des langoustines et aux notes boisées des champignons sauvages. Ce plat raffiné est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Pâtes Conchiglioni farcies au saumon
Découvrez cette recette de pâtes conchiglioni farcies au saumon, pleines de goûts en toute saison. Ce plat raffiné combine la délicatesse du saumon fumé à la générosité des pâtes en forme de coquillages. La farce, subtilement relevée d'aneth et de paprika, offre une symphonie où se mêlent douceur de la crème et fondant du fromage Philadelphia.
Milkshake aux fraises
Aujourd'hui je vous propose un milkshake aux fraises. Une boisson ultra-gourmande, très rafraîchissante et délicieuse. Il est hyper facile et rapide à faire, prêt en 5 minutes - top chrono. C'est un vrai dessert frais et bien fruité, une belle alternative aux glaces. Parfait pour les journées chaudes d'été. Vos proches, petits ou grands d'ailleurs, vous remercieront. Si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez utiliser d'autres fruits à la place.
Roulés de légumes grillés au fromage
Dégustez ces roulés frais et savoureux en apéritif ou en entrée ! J'ai testé cette recette avec du boursin et du fromage de chèvre, délicieux tous les deux.
Tarte à la courgette
Une recette de saison, voici une tarte à la courgette que l'on peut manger chaude ou froide.
Tarte à la tomate
Une tarte bien colorée à la tomate, parfaite pour les piques-nique ou un repas d'été.
Profiterole glace vanille et sauce chocolat
Profiterole glace vanille et sauce chocolat, un bon dessert bien gourmand.
Granité citron-concombre
L'alliance citron concombre, un combo idéal pour se rafraîchir l'été. Voici une bonne recette de granité maison ! Attention à bien contrôler la congélation et à gratter pour éviter une trop forte congélation.
Orzo au citron, poulet, asperges vertes rôties et tomates cerises
Un plat frais et équilibré, associant la tendreté du poulet, des légumes rôtis au four et un orzo onctueux au mascarpone et au citron.
Gâteau pina colada
Ce gâteau moelleux aux saveurs tropicales combine la douceur de la noix de coco, l'exotisme de l'ananas et une touche de rhum pour une explosion de saveurs ensoleillées. Idéal pour les réunions estivales ou dès que vous avez envie d'une gourmandise tropicale !