Cuisiner : Recette de cuisine
Feuilleté jambon-comté-courgettes
Envie d'un plat savoureux qui plaira à toute la famille ? Ce feuilleté jambon-comté-courgettes est la solution parfaite. Alliant délicatesse de la pâte feuilletée, fondant des courgettes, goût prononcé du comté et douceur du jambon, cette recette offre un mariage de saveurs réussi. Facile à préparer, elle peut être servie en entrée ou en plat principal avec une salade verte.
Quiche légère aux courgettes et au curry
Une bonne manière de cuisiner les courgettes est dans une quiche légère et parfumée. Cette quiche aux courgettes et au curry est savoureuse et équilibrée pour un repas estival. La pâte fine sert d'écrin à une garniture délicate où les rondelles de courgettes se marient harmonieusement aux notes épicées du curry, tandis que le fromage blanc apporte onctuosité à l'appareil.
Tourte aux courgettes, lardons et fromage de chèvre
Mes collègues m'ont demandé la recette, à refaire sans problème. Une savoureuse tourte estivale allie la fraîcheur des courgettes, le croustillant des lardons et l'onctuosité du fromage de chèvre. Cette recette simple et gourmande ravira vos papilles avec son mariage de saveurs méditerranéennes. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, cette tourte peut se déguster chaude ou froide selon vos préférences.
Tagliatelles au saumon et aux poireaux
Envie d'un plat réconfortant et raffiné ? Ces tagliatelles au saumon et aux poireaux sauront ravir vos papilles. Cette recette allie la douceur des pâtes fraîches à la richesse du saumon, rehaussée par la subtile saveur des poireaux. Le tout est sublimé par une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de vin blanc, parfumée à la coriandre.
Tarte au chou et à la crème de parmesan
Une bonne tarte salée de saison, cette tarte au chou et à la crème de parmesan est un véritable délice pour les papilles. Alliant la douceur du chou blanc à l'onctuosité du parmesan, elle offre une symphonie de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine originale. La pâte feuilletée croustillante apporte une texture contrastée, tandis que la touche de Savora ajoute une note subtilement relevée.
Tarte au fromage et pâte brisée au sarrasin
Envie d'une bonne tarte au fromage ? Celle-ci est parfaite : facile à faire et tellement agréable à manger. Une garniture moelleuse, une pâte brisée originale et savoureuse à base de farine de sarrasin change tout. Cette tarte allie la saveur noisettée du sarrasin à la richesse crémeuse du gruyère, promettant une expérience gustative réconfortante pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis.
Tarte aux ravioles
Une tarte originaire du Vercors appréciée de tous, réalisée facilement et rapidement. Elle peut constituer un plat principal avec une salade. Cette recette de tarte aux ravioles allie la finesse des ravioles à la gourmandise d'une quiche crémeuse. Facile à préparer, cette tarte surprendra vos convives par son mélange de textures et de saveurs idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Tarte d'automne à la courge butternut et au roquefort
L'automne est la saison idéale pour savourer les saveurs réconfortantes de la courge butternut. Cette tarte rustique allie sa douceur à celle du roquefort, créant un mariage subtil et équilibré. Les châtaignes et les noix apportent une touche croquante, tandis que les lardons fumés ajoutent une note salée bienvenue. Facile à réaliser, ce plat copieux ravira vos convives lors d'un repas en famille ou entre amis.
Tarte d'automne au potimarron : la recette facile
Un plat aux couleurs de l'automne et à la saveur subtile de châtaigne, cette tarte généreuse allie la douceur du potimarron à la gourmandise des lardons fumés et du gruyère. Facile à réaliser, elle ravira les papilles avec sa texture onctueuse. Le potimarron cuit apporte une belle couleur orangée, tandis que l'ail et la crème fraîche parfont l'harmonie des saveurs.
Tarte façon raclette
Découvrez une autre manière de manger la raclette, sur une tarte. Imaginez une délicieuse tarte qui combine le réconfort d'une raclette et la simplicité d'une quiche. Cette recette originale vous permettra de savourer les saveurs typiques de la montagne dans une version revisitée. La pâte croustillante, garnie de pommes de terre fondantes, lardons grillés et fromage onctueux promet un mariage parfait pour vos papilles.
Quiche aux tomates cerise, feta et lardons
Cette recette de quiche aux tomates cerise, feta et lardons est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Alliant la douceur des tomates, le fondant de la feta et le croquant des lardons, elle offre un parfait équilibre de saveurs. Le poivron rouge apporte une touche de couleur et les herbes aromatiques rehaussent l'ensemble pour agrémenter votre repas du soir avec une bonne salade.
Pâtes penne aux marrons, champignons et bacon
Cette recette de pâtes Penne aux marrons, champignons et bacon est un véritable délice automnal. Elle marie subtilement les saveurs terreuses des marrons et des champignons avec le croustillant du bacon, le tout enrobé d'une onctueuse sauce à la crème. C'est un plat réconfortant idéal pour les soirées fraîches qui plaira aux amateurs de cuisine italienne revisitée.
Pâtes cuites façon Risotto, Pastasotto
Pour réinventer les pâtes, optez pour la cuisson par absorption, à la manière d'un risotto. Les pâtes, encore un peu fermes sous la dent, s'enrobent d'une délicieuse sauce invisible sans aucun ajout de crème ou de mascarpone. Servez-les avec des tomates séchées, du basilic et des copeaux de parmesan. Ce plat crémeux offre une texture unique grâce à la cuisson progressive dans un bouillon parfumé.
Quiche aux lardons et au roquefort
Cette quiche aux lardons et au roquefort est un véritable délice pour les papilles. Alliant la douceur de la crème et des œufs à la puissance du roquefort et le côté fumé des lardons, elle saura ravir petits et grands. Sa pâte feuilletée croustillante renferme une garniture onctueuse savoureuse, facile à préparer, servie chaude ou froide en entrée ou plat principal accompagnée d'une salade verte.
Pizza Regina maison
Un classique des pizzas, à faire maison. Cette délicieuse recette de Pizza Regina combine une pâte croustillante, une sauce tomate parfumée aux herbes, du jambon tendre, des champignons frais et des olives noires. Le tout est recouvert d'un mélange de fromages fondants pour un résultat irrésistible. Facile à réaliser, cette pizza ravira petits et grands lors d'un repas convivial en famille ou entre amis.
Pizza façon carbonara
Une pizza très facile à réaliser qui fait penser aux fameuses pâtes à la carbonara. Envie d'une pizza qui sort de l'ordinaire ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse variante de la carbonara, alliant le crémeux de la sauce avec le croustillant de la pâte. Cette recette simple ravira les papilles des petits comme des grands et fera sensation lors de vos repas en famille ou entre amis.
Pizza crousti-moelleuse saveurs partagées
Je la prépare en moins d'une heure. Elle est parfumée jusqu'à la pâte et infiniment plus légère et digeste. Il n'en reste pas une miette, ou alors pour l'apéro... Cette pizza maison ravira les papilles de toute la famille avec sa pâte parfumée, sa sauce tomate savoureuse et ses garnitures variées qui satisfont tous les goûts.
Spaghettis froids à l'italienne
Recette simplissime pour un menu du soir quand il ne reste vraiment rien d'autre dans la cuisine. Peut être préparée en avance (la veille, le matin ou le midi pour le soir). Les spaghettis froids à l'italienne sont un délice estival qui allie fraîcheur et saveurs méditerranéennes. Cette recette simple mais savoureuse se prépare rapidement et peut se conserver au réfrigérateur.