Cuisiner : Recette de cuisine
Mouhallabieh ou mouhalabie libanais aux fraises
Mouhallabieh ou mouhalabie libanais aux fraises, une délicieuse découverte sur une vidéo sur le net dont je ne me rappelle plus le nom. Une texture entre le flan et la crème dessert, habituellement aromatisé à la fleur d'oranger. Un flan oriental très facile à réaliser.
Asperges en robe d'ail des ours, sauce hollandaise et oeuf mollet
Des asperges en robe d'ail des ours, sauce hollandaise, une assiette au joli visuel pour une entrée printanière parfaite.
Oeuf cocotte, crème d'ail des ours et Beaufort
Des œufs cocotte, crème d'ail des ours et Beaufort. J'ai profité que j'avais un beau morceau de Beaufort pour réaliser ces délicieux œufs cocotte et avec de l'ail des ours une délicieuse association.
Petits pains à l'ail des ours
Des petits pains à l'ail des ours, ça vous dit. Absolument délicieux. Il faut profiter de la saison de ce petit condiment forestier dont je suis tombée en amour il y a quelques années. Accompagnés d'une petite salade, ils sont tout simplement délicieux.
Glace au yaourt sans sorbetière
Une recette de glace au yaourt sans sorbetière : simple, bonne et rapide.
Tournedos de bœuf au poivre vert (Bắp bò tiêu xanh)
Tournedos de bœuf au poivre vert (Bắp bò tiêu xanh), les Vietnamiens préparent ce plat à leur façon pour donner un gout particulier. Simple à préparer dans le court temps, mais c'est vraiment savoureux.
Gâteau vegan aux noix et carottes
Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux noix et aux carottes, parfumé à la cannelle. Une recette végétalienne qui reste néanmoins délicieuse, même si elle ne contient ni œufs, ni produits laitiers. De plus, elle est très facile à réaliser. Le gâteau est très moelleux. Les noix apportent un peu de croquant. Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes, selon vos préférences.
Layer cake d'anniversaire au chocolat
Vous voulez faire un layer cake pour un beau gâteau d'anniversaire gourmand et qui plaira à tout le monde ? Voici LA recette !
Gâteau pomme noisette citron végétarien
Ce cake aux pommes, aux noisettes et au citron est végétalien : sans œufs ni produits laitiers.
Risotto aux asperges vertes et saint jacques
Je vous partage une recette de risotto de saison avec les asperges vertes et saint jaques.
Muffins salés sans gluten à la sauce tomate balsamique avec cœur de feta
Muffins salés sans gluten à la sauce tomate balsamique avec cœur de feta, cuits à la vapeur (pour 2 muffins). Cette recette est une tuerie, je vous la recommande !
Sauce béarnaise : la recette facile
Une sauce chaude délicieuse pour relever les plats de viandes et même de poissons. Elle se marie aussi très bien comme sauce des hamburgers maison.
Tagliata de boeuf : la meilleure recette
Savourez ces tagliatas de boeuf ! Une autre façon d'accommoder le pavé de rumsteck, à l'italienne !
Côte de boeuf au barbecue
Voici la recette très tendre de côte de bœuf au barbecue.
Poêlée de petits pois aux lardons et laitue
Savourez cette Poêlée de petits pois aux lardons et laitue. Des petits pois à l'ancienne qui font ressurgir des souvenirs gourmands d'antan. Belle-maman nous régalait de ce délicieux plat dès que les petits pois avaient donné au jardin et ô surprise mon gourmand avait oublié.
Le vrai gaspacho andalou : la recette facile
Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit. Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ?
Panna cotta légère au Thermomix
Découvrez ma recette facile de panna cotta au Thermomix, le dessert emblématique italien. Pas cher, facile et rapide à réaliser, ce dessert ravira les papilles de vos convives.
Risotto aux asperges vertes facile et rapide
Des asperges vertes dans un risotto au parmesan. Arrosé d'un filet d'huile d'olive à la truffe, je ne vous raconte pas l'effet sur les papilles !