Cuisiner : Recette de cuisine
Cake lardons-gruyère : la recette facile
Découvrez cette recette de Cake lardons gruyère et poivre. Simplissime et délicieux, idéal pour un pique-nique les pieds dans l'eau ou l'herbe. Sympa aussi pour l'apéro.
Namouras libanais à la fleur d'oranger
Des petits gâteaux venus tout droit du Liban !
Gâteau patate réunionnais
Une recette traditionnelle de l'île de la Réunion, pour un goûter gourmand !
Gâteau façon cookies très simple
Un gâteau simple, rapide et qui ravira les petits et grands gourmands !
Potatoes au paprika et au thym
Découvrez cette recette de Potatoes au paprika et au thym. Pour changer des éternelles frites ! Ces "country potatoes" accompagneront parfaitement les viandes et volailles, par tous les temps et toutes les saisons. Sympa aussi avec les grillades au barbecue ou à la plancha ! Vous pouvez évidemment utiliser d'autres épices.
Steak au poivre
D'une facilité et d'une rapidité déconcertantes.
Tajine de lotte à l'orientale
Un tajine de lotte préalablement marinée, aux multiples légumes du soleil et citron confit, accompagné d'une semoule aux épices... Un délice !
Muffin healthy : banane, chocolat, avoine
Savourez ces Muffin healthy : banane, chocolat, avoine. Des muffins tout moelleux, gourmands et parfaits pour se faire plaisir sans culpabiliser !
Confiture de pommes
Quoi de mieux que de commencer sa journée avec une confiture fait maison lors d'un brunch. Toute la famille va se régaler avec cette confiture de pommes. Choisir des pommes bio de préférence.
Tiramisu à la crème de marrons : la recette facile
Une variante du tiramisu pour ceux qui n'aiment pas le café.
Gâteau de Floraline aux pêches
Une recette de gâteau de Floraline aux pêches proposée par Floraline. Un dessert fruité et original pour une touche sucrée en dessert ou au goûter. La recette est très facile, elle plaira au plus grand nombre et elle surprendra vos invités.
Asperges vertes et foie gras de canard poêlé
Cette recette vous est proposée par le Chef Stéphane MANGIN, du restaurant parisien Le Petit Marguery ( Rive Droite et Rive Gauche). Elle a été élaborée pour la dernière Quinzaine Gourmande des Restopartner.
Salade aux tomates cerises, thon et olives
Aujourd'hui je vous propose une salade, à servir en entrée ou pour accompagner les plats. Elle est légère, fraîche et croquante. C'est super bon, on a du mal à s'arrêter de manger.
Sirop de rhubarbe, la boisson girly toute rose
Nous allons bientôt célébrer les mamans pour la fête des mères et quoi de plus mignon que lui offrir un cadeau rose bonbon, rose enfance ? Pour changer, ou pour accompagner les petits poèmes, les colliers de nouilles ou encore les jolis dessins enfantins, je vous propose de réaliser une préparation de saison, avec la rhubarbe bien présente dans nos jardins : un joli sirop.
Bento de saumon au miso
La recette de Bento de saumon au miso est extraite du livre Ultimate bento de Marc Mastumoto et Maki Ogawa. Le poisson préparé de cette façon est un accompagnement parfait pour une boîte à bento remplie de riz. Bien que le saumon soit utilisé ici, cette préparation est bonne avec presque tous les poissons qui ont une teneur relativement élevée en matières grasses, comme la morue charbonnière (morue noire) et la légine australe (bar du Chili).
Bento de poulet frit karaage
La recette de Bento de poulet frit karaage est extraite du livre Ultimate bento de Marc Mastumoto et Maki Ogawa. Le karaage, un aliment de base de la cuisine familiale au Japon, est l'un des composants de bento les plus populaires, car il est délicieux à température ambiante. Chaque foyer a sa propre variante, mais cette recette est un classique qui fera fureur, même auprès des plus difficiles.
Bento de poivrons farcis
La recette de Bento de poivrons farcis est extraite du livre Ultimate bento de Marc Mastumoto et Maki Ogawa. Ces légumes sont riches en vitamines A, C et E. Plus intéressant encore : ces poivrons mûrs deviennent sucrés lorsqu'ils sont cuits. Ils se marient alors parfaitement avec du bœuf salé.
Tarte aux fraises de Yann Couvreur
Cette recette de tarte aux fraises est extraite du livre La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants "la suite" de Yann Couvreur, paru aux éditions Solar. Garnie d'une crème d'amandes et d'une crème pâtissière sur un lit de pâte sucrée, cette tarte aux fraises est juste irrésistible.