Cuisiner : Recette de cuisine
Brick à la kefta
Ffacile à déguster et surprenant en découvrant son goût caché derrière la feuille de brick !
Bricks marocaines
Recette de bricks aux pommes de terre et viande hachée.
Pastilla au canard confit facile à ma façon
Une pastilla au confit de canard, rapide et simple à réaliser et néanmoins très savoureuse !
Petite pastilla au canard
Laissez-vous embarquer par les saveurs marocaines.
Pastillas minute aux crevettes et calamars
Recette de pastillas aux crevettes et calamars.
Pastilla métissée
Une recette qui nous fait voyager à travers ses épices.
Pastilla aux fruits de mer
Une recette qui ravie toujours mes convives.
Pastilla aux cailles
Une bien jolie entrée pour vos fêtes de pâques.
Soupe au vermicelle
Je vous propose cette recette de bouillon à la vermicelle et à la tomate, la célèbre soupe marocaine, parfaite pour un repas du soir léger et qui réchauffe bien en hiver et également parfaite pour couper le jeûne au ftour du ramadan.
Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes
Découvrez cette recette de Epaule d'agneau à la vapeur et aux légumes. Plat que je mijote souvent au mois de ramadan car il est sans gras.
Purée de céleri-rave à la muscade
Découvrez cette recette de purée de céleri-rave à la muscade. Une idée de recette rapide pour cuisiner le céleri-rave, une purée toute douce et délicatement parfumée où le céleri est cuit dans du lait.
Confiture de groseilles ultra-simple : la recette facile
Découvrez ma recette de confiture de groseilles, pour un délicieux petit-déjeuner aux fruits rouges d'été ! Vous pouvez également l'utiliser dans vos desserts ainsi que dans vos yaourts nature !
Paupiettes de veau cocotte
Un plat riche en saveurs et en couleurs à ne pas laisser passer !
Muffins façon pizza : la recette facile
Dégustez ces muffins salés au bon goût de pizza...
Macarons croquants dehors, moelleux dedans
Des biscuits aux amandes tout simplement irrésistibles. L'aspect craquelé, le croquant de la première bouchée, puis le moelleux et le fondant d'une pâte d'amande à coeur.
Junglee maas
Une recette de junglee maas proposée par Subodh Gupta. Découvrez cette recette indienne faite à base de viande de mouton, de pommes de terre et d'une sauce dont vous vous souviendrez.
Borek turc au fromage
Voici une recette incroyablement bonne de borek turc au fromage, très simple et peu chère. Ces bourek sont parfaits pour accompagner vos soupes et particulièrement la chorba ou la harira au repas du ramadan.
Pastilla marocaine au poulet
Pastilla marocaine au poulet et aux feuilles de brik, croquantes et savoureuses, un vrai régal ! Voici la recette simple et facile pour une entrée sans égal, à déguster toute l'année et particulièrement au repas du ramadan en entrée chaude. Vous pouvez accompagner la pastilla avec une salade, ça sera parfait.