Cuisiner : Recette de cuisine
Oignons caramélisés au vinaigre balsamique
Voici comment je prépare les oignons caramélisés, un très bon accompagnement pour toutes les viandes blanches.
Confiture d'abricot maison : la recette rapide
Cette recette de confiture d'abricots est ultra-simple et très bonne, bien meilleure que celle que l'on achète dans les supermarchés. Je vous recommande cette recette !
Cookies choco au beurre de cacahuètes
Recette toute simple à faire et pourtant si bonne ! Ces cookies sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ils sont assez sucrés, on peut réduire la quantité de sucre si on le souhaite. Mais, vu les ingrédients, c'est une recette assez riche et calorique. Si on est très gourmand, on peut rajouter des noisettes ou des cacahouètes entières.
Mayonnaise à l'avocat (vegan)
Aujourd'hui, je vous propose une mayonnaise à l'avocat. C'est une recette végétalienne et l'avocat remplace ici le jaune d'œuf de la mayonnaise traditionnelle. Elle est parfaite pour accommoder des sandwichs, des salades ou pour accompagner des bâtonnets de crudités ou des chips de tortillas. Cette mayonnaise est plus légère également, car on nécessite moins d'huile pour sa préparation. De plus, elle est hyper facile et rapide à faire - prête en 5 minutes seulement !
Panna Cotta au Bailey's et son Coulis de Chocolat
Délicieux, pour les amateurs de Bailey's.
Salade de fraises, tomates cerises et boconcini
Une salade de fraises, tomates cerise et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs sucrées salées. Une salade fraiche et gourmande qui sera la bienvenue sur une table d'été.
Rouleaux de printemps aux fraises et fruits exotiques
Pour bien commencer l'été je vous propose ces délicieux et rafraichissants rouleaux de printemps aux fraises et fruits exotiques .
Salade colorée de poulpe très estivale
Une recette typique des bords de la Méditerranée !
Gratin aux abricots express à la crème
Aujourd'hui je vous propose un gratin aux abricots. Un dessert très facile à faire, pour les amateurs de fruits et, notamment, d'abricots. Il est léger et très fruité, avec beaucoup de fruits et peu de pâte.
Focaccia aux olives et aux lardons à la machine à pain
Focaccia aux olives et aux lardons à la machine à pain, idéal pour un apéritif coupé en petits carrés ou en plus grosses parts, à servir avec une salade.
Tarte fine aux poireaux, roquefort et sésames
Tarte fine aux poireaux, au roquefort et aux sésames, à servir à la sortie du four, délicieux avec une salade d'endives.
Gratin de pain de sucre
Le pain de sucre est une salade qui se consomme crue ou cuite un peu comme l'endive mais moins amère.
Véritables Rillettes de poulet de mon Papa
On parle ici des véritables rillettes, celles que l'on prend le temps de préparer avec amour, celles qu'on laisse mijoter jusqu'à ce que la viande soit parfaitement fondante, celles qu'on a surveillé avec attention et qu'on déguste finalement les yeux fermés et avec la sensation du travail accompli…
Crêpes de bananes
L'art de savoir utiliser des bananes trop mûres. Ces crêpes plaisent aux petits et aux grands. Elles ont un goût unique.
Taboulé aux crevettes et pamplemousse : la recette facile
Le taboulé est une entrée bien fraîche qui plaît beaucoup. Cette version aux crevettes permet de varier les plaisirs.
Risotto au Monsieur Cuisine
Direction l'Italie, avec cette délicieuse recette de Risotto à concocter au Monsieur Cuisine. Gourmande et facile à préparer, ce grand classique de la cuisine italienne, ravira les papilles des petits et des grands.
Gratin d'endives au jambon au Monsieur Cuisine
Pour un dîner gourmand et facile à cuisiner, succomber au gratin d'endives au jambon à concoter au Monsieur Cuisine. Gourmand, à petit prix et équilibrée, cette recette deviendra sans aucun doute, l'une de vos préférées.
Boulettes à la sauce tomate au Monsieur Cuisine
Découvrez cette la délicieuse recette de boulettes à la sauce tomate à préparer au Monsieur Cuisine. Idéal pour un dîner gourmand et original, cette recette ravira les papilles des petits et des grands.