Cuisiner : Recette de cuisine
Curry d'agneau à l'indienne : la recette facile
Chaleureux et parfumé, le curry d'agneau est un plat réconfortant qui allie épices douces et viande fondante. Facile à préparer, il mijote lentement dans une sauce onctueuse au lait de coco ou à la tomate, imprégnant l'agneau de saveurs exotiques.
Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette
Savoureux et plein de caractère, les ris d'agneau poêlés au chorizo et poivron offrent une alliance parfaite entre fondant et gourmandise. Marinés à la poêle, ils se marient aux épices du chorizo et à la douceur des poivrons pour un plat rapide et généreux. Une recette originale et facile à préparer pour régaler vos convives !
Épigrammes d'agneau au four : la meilleure recette
Découvrez la recette d'épigrammes d'agneau bio confits façon boulangère proposée par Viande Bio. Cette recette familiale est facile à préparer et idéale pur un dîner en famille ou entre amis. Astuce du chef : vous, pouvez remplacer les épigrammes par des côtes secondes ou une épaule désossée bio.
Côtelettes d'agneau à l'ail au four : la meilleure recette
Découvrez cette recette de côtelettes d'agneau à l'ail, cuites au four. La viande est juteuse et bien parfumée, un vrai régal ! C'est parfait pour le repas de Pâques.
Collier d'agneau mijoté à la marocaine
Voici une délicieuse recette de collier d'agneau facile à réaliser. Ce mijoté est agrémenté de carottes et de cumin, pour de délicieuses saveurs marocaines ou tunisiennes rappelant les tajines. Vous pouvez le déguster avec quelques pommes de terre vapeur délicieusement fondantes !
Selle d'agneau rôtie à la crème d'ail
Délicate et fondante, la selle d'agneau rôtie à la crème d'ail est un plat raffiné qui sublime cette pièce tendre et savoureuse. Lentement cuite au four pour préserver tout son moelleux, elle s'accompagne d'une onctueuse crème d'ail qui relève ses arômes avec douceur.
Ragoût d'agneau aux pommes de terre et aux carottes
Réconfortant et savoureux, le ragoût d'agneau aux pommes de terre et carottes est un plat mijoté qui allie tendreté et gourmandise. Longuement cuit dans une sauce parfumée aux herbes et aux épices, il dévoile des saveurs riches. Facile à préparer, c'est le repas idéal pour un dîner chaleureux en famille ou entre amis. Vous pouvez le concocter à l'aide d'un autocuiseur ou d'une cocotte-minute.
Carré d'agneau au four : la recette rapide
Tendre, savoureux et facile à préparer, le carré d'agneau au four est une option idéale pour un repas raffiné sans passer des heures en cuisine. Avec une cuisson rapide et une croûte parfumée aux herbes, cette recette sublime la viande tout en conservant son moelleux. Découvrez comment réussir un carré d'agneau gourmand en un rien de temps
Gigot de 7 heures à l'ancienne : la meilleure recette
Découvrez cette recette de gigot de 7 heures à l'ancienne. Une viande à la chair tendre et délicate accompagnée de carottes, oignons et tomates. Longuement confit au four à basse température, il fond littéralement sous la fourchette et s'imprègne des arômes de vin, d'ail et d'herbes aromatiques. Une recette familiale et gastronomique, parfaite pour un menu de Pâques. Le gigot de 7 heures cuit la veille en cocotte et se réchauffe 20 minutes au four. C'est long, mais assez facile !
Fingers brownie au chocolat et caramel beurre salé
Un dessert décadent, composé d'un brownie au chocolat fondant surmonté d'une crème chantilly légère au caramel beurre salé. Simple à réaliser mais d'une gourmandise sans égale, ces petits fingers sont un vrai délice pour les papilles et les yeux.
Coupelles chocolat framboise façon nids de Pâques
Aujourd'hui je vous propose des coupelles chocolat framboise façon Nids de Pâques. Un dessert festif et gourmand, parfait pour le menu pascal. Le chocolat et les framboises se marient à merveille. On a des contrastes de goûts et de textures entre les différentes couches qui se succèdent, c'est vraiment délicieux. De plus, ces coupelles sont faciles à faire et sans cuisson, mis à part les 5 minutes pour le confit de framboise.
Gâteau à l'orange au Thermomix
Voici ma recette inratable de gâteau à l'orange au Thermomix. Ce gâteau est très moelleux et bien parfumé, un vrai régal !
Cheesecake crémeux aux fruits rouges
Un cheesecake tellement crémeux qu'on dirait une crème brûlée, Une base croustillante au spéculoos et des fruits rouges !
Maritozzi pistache framboise
Une brioche moelleuse garnie d'une chantilly à la pistache et de framboises fraîches, inspirée d'une spécialité romaine.
Kémiaou kamia
Un incontournable des apéros tunisiens, la kemia est une tourte croustillante garnie d'un mélange savoureux de poulet, thon, fromage et œufs.
Cookies aux fleurs de sureau
Cookies aux fleurs de sureau pour un goûter printanier ! C'est la première recette réalisée avec les premières fleurs du jardin.
Carrot cake lapin
Pour Pâques quoi de mieux qu'un carrot cake lapin. Voici une recette très facile pour un gâteau fondant et gourmand aux noisettes et à la cannelle, qui ravira grands et petits.
Flamby maison (IG bas)
Un flamby maison bien meilleur que celui du commerce. Je vous recommande cette recette très facile à préparer et vraiment inratable.