
Ingrédients / pour 6 personnes
- 700 g de tomates
- 200 g de navets (3 petits)
- 200 g de carotte (1)
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 265 g de pois chiche (une boite de conserve de 400 g)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de Ras El Hanout
- 1 cuillère à café de piment doux
- 1 litre d'eau
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- Quelques feuilles de coriandre