4/5
1 avis
Quiche sans pâte au mascarpone, jambon de Parme, tomates cerise et curcuma
Savourez cette Quiche sans pâte au mascarpone, jambon de Parme, tomates cerise et curcuma. Une recette bien épaisse et fondante, qui change un peu ! Un vrai régal.
Ingrédients
- 130 g de farine
- 4 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 50 cl de lait
- 1 gousse d'ail hachée
- 4 tranches de jambon de parme
- 1/2 oignon rouge
- 10 tomates cerises
- 1 cuillère à soupe de curcuma
- Huile d'olive
- Crème balsamique
- Poivre noir du moulin
- Beurre pour le moule
Calories
/ personne- 310 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 35 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
35 mn
- 1 Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les œufs, fouettez l’ensemble. Ajoutez le mascarpone, le lait, l’ail, fouettez de nouveau. Versez l’appareil dans un moule beurré.
- 2 Ajoutez les tranches de jambon détaillées en lanières, les tomates cerises coupées en deux dans le sens de la longueur, ainsi que l’oignon émincé.
-
Pour finirSaupoudrez de curcuma, arrosez d’un filet d’huile d’olive et de crème balsamique, poivrez. Enfournez pendant 35 mn.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?