Tiramisu au chocolat façon Cyril Lignac
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Découvrez la recette du tiramisu revisité au chocolat de Cyril Lignac, à réaliser en seulement quelques minutes.
Ingrédients
6
personnes
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Jaune d'œuf 2
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Sucre 70 g
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Mascarpone 100 g
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Crème liquide à 30% de MG 250 g
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Biscuit à la cuillère 12
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Chocolat (noir ou chocolat au lait, selon vos préférences) 30 g
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Chocolat noir 100 g
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Cacao en poudre non sucré
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Lait 10 cl
Préparation
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1
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2
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3
Faire fondre les 100 gr de chocolat. Diviser la crème mascarpone en deux. Laisser une moitié nature et verser le chocolat fondu dans la seconde moitié. Mélanger.
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4
Verser la crème au chocolat sur les biscuits.
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5
Recouvrir avec la crème mascarpone nature.
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Pour finirDéposer une nuit au frais. Recouvrir de cacao en poudre au moment de servir.
C'est terminé
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