Fondue savoyarde authentique

Name: Fondue savoyarde authentique
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 50 g des 4 fromages suivants : Appenzell, Beaufort, comté, gruyère suisse; 1/2 verre de vin blanc sec; 1 gousse d'ail; 1 petit verre à liqueur de kirsh; poivre

4 / 5 basé sur 18 avis

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Découvrez la recette de Fondue savoyarde authentique, spécialité de montagne qui fait l'unanimité après une bonne journée de ski ou de froid.

Ingrédients

50 g des 4 fromages suivants : Appenzell, Beaufort, comté, gruyère suisse
1/2 verre de vin blanc sec
1 gousse d'ail
1 petit verre à liqueur de kirsh
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Frotter le poêlon avec la gousse d'ail.
2 Faire chauffer à feu doux le vin blanc.

3 Faire fondre petit à petit le fromage que vous aurez auparavant râpé.
4 Ajouter le kirsh et poivrer.
Pour finir
Mélanger doucement toujours à feu doux.

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Fondue savoyarde authentique

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