Gratin de courgettes classique

4.7 / 5  basé sur 14 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 6 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Découvrez la recette de Gratin de courgettes classique de mamie, une tuerie à savourer au déjeuner ou pour un dîner léger. Ce gratin à l'ancienne est moelleux et digne des grands chefs étoilés.

Ingrédients

6 personnes
  • Courgette

    Courgette 4 unités

  • Pomme de terre

    Pomme de terre 4 unités

  • Oeuf

    Oeuf 4 unités

  • Lait

    Lait 2 verres

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 1 c à c

  • Gruyère

    Gruyère 1 poignée

  • Ail (ou oignon)

    Ail (ou oignon)

  • Persil

    Persil

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Cuisson pommes de terre et courgettes
    Faire cuire courgettes et pommes de terre (avec ou sans les oignons au choix) à la sauteuse, ensuite mettre dans un plat allant au four.
  2. 2
    Préparation de la crème
    Battre œufs et lait, ajouter la crème fraîche et verser dessus. Ajouter le gruyère .
  3. Cuisson
    Enfourner à 210°C (thermostat 7).
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 15 avis)
Signaler clemence-j51 - 16 janvier 2013
Excellent

Estrella
Facile à réaliser. Une recette simple et efficace. Tout le monde s'est régalé !
J'ai ajouté du jambon mixé et des fines herbes, c'était tout simplement excellent !
Ma suggestion : Ajouter du jambon mixé dans la préparation ou du lard permet de ré-hausser le goût...

Signaler Bronia - 2 octobre 2024
Très bien

Signaler Zelia - 25 mai 2024
Très bien

Facille et delicieux

Signaler Hervé - 23 août 2023
Excellent

Excellent!!!!

Signaler Rudy 71160 - 6 juin 2023
Excellent

c était très bon

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