Clafoutis express à la raclette
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Un bol, un micro-ondes, et quelques ingrédients simples sont seulement nécessaires pour cette petite recette rapide et pratique.
Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g de farine fluide
- 5 cl de crème épaisse
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à café de curry
- Poivre
- Persil ciselé frais ou surgelé
- 1 petite gousse d'ail
- 2 ou 3 tranches de fromage à raclette
- 2 cuillères à soupe de parmesan ou de gruyère râpé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 3 mn
- 8 mn
Préparation
- 1 Dans un grand bol, battre l'œuf, verser la farine, ajouter la crème et battre au fouet. Verser le lait progressivement en fouettant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 2 Poivrer, ajouter le curry et le persil ciselé (je ne sale pas car le curry contient du sel).
- 3 Éplucher et hacher la gousse d'ail (on peut aussi utiliser de l'ail sec ou surgelé). Couper le fromage à raclette en morceaux. Les mélanger à la préparation.
-
Pour finirRépartir le fromage râpé sur le dessus. Couvrir et faire cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale (900W). Déguster bien chaud.
C'est terminé
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