Tous les articles Recette italienne
Ragù à la bolognaise
Chaque famille italienne a sa recette du ragù, certaines le prépareront avec du lait, d'autres sans, avec du vin blanc ou bien du rouge... A consommer avec des tagliatelle ou encore un plat de pâtes au four. Faire cuire une heure environ si vous utilisez cette sauce pour un plat de pâtes au four, sinon 3 heures de cuisson pour accompagner les tagliatelle.
Huile pour pizza-pasta
Voici une recette rapide d'huile maison, à l'ail et au piment, qui va sublimer votre pizza ou encore vos pâtes.
Risotto au chocolat
Découvrez la recette de Risotto au chocolat, une déclinaison sucrée de la recette classique pour épater les convives à l'heure du dessert.
Panna cotta au coulis de kiwis, framboises et miel : la recette facile
Une recette qui remporte les félicitations à chaque fois.
Panna cotta caramel / vanille et ses pommes caramélisées
J'ai imaginé une nouvelle recette de panna cotta car j'aime beaucoup ce dessert, gustativement mais aussi parce que c'est simple, rapide et même pas besoin d'allumer le four !
Panna cotta aux deux citrons sur canestrelli
Un zeste de Méditerranée... Au citron c'est frais et le biscuit permet de casser un peu le côté très crémeux !!!
Panna cotta crémeuses, pommes et noix caramélisées
Voici un savoureux dessert de saison comme je les aime !
Panna Cotta et sauce chocolat Jivara (avec ou sans Thermomix)
Découvrez cette recette traditionelle de panna cotta au chocolat, très facile à réaliser... avec ou sans Thermomix, je vous donne les deux versions !
Panna cotta vanille à la clémentine de Corse
La Clémentine de Corse est sur nos étals, profitons-en pour en faire des Panacottas, un vrai régal avec sa chair juteuse et sucrée. Simple à préparer et rafraîchissant.