Tous les articles Recette italienne
Sauce marinara
Une sauce parfaite pour accompagner les pâtes, les pizzas, les gratins...
Sauce au thon, tomates et vin blanc : la recette facile
Cette sauce sert d'accompagnement pour les pâtes, très rapide à faire, elle peut être mise dans le frigo et utilisée le lendemain.
Sauce à la tomate et aux lardons
Une délicieuse sauce pour accompagner tous les genres de pâtes.
Sauce bolognaise originale : la recette facile
Un plat unique en son genre, pour un régal entre amis.
Ragù à la bolognaise
Chaque famille italienne a sa recette du ragù, certaines le prépareront avec du lait, d'autres sans, avec du vin blanc ou bien du rouge... A consommer avec des tagliatelle ou encore un plat de pâtes au four. Faire cuire une heure environ si vous utilisez cette sauce pour un plat de pâtes au four, sinon 3 heures de cuisson pour accompagner les tagliatelle.
Huile pour pizza-pasta
Voici une recette rapide d'huile maison, à l'ail et au piment, qui va sublimer votre pizza ou encore vos pâtes.
Risotto au chocolat
Découvrez la recette de Risotto au chocolat, une déclinaison sucrée de la recette classique pour épater les convives à l'heure du dessert.
Panna cotta au coulis de kiwis, framboises et miel : la recette facile
Une recette qui remporte les félicitations à chaque fois.
Panna cotta caramel / vanille et ses pommes caramélisées
J'ai imaginé une nouvelle recette de panna cotta car j'aime beaucoup ce dessert, gustativement mais aussi parce que c'est simple, rapide et même pas besoin d'allumer le four !