Cidre : le top des recettes pétillantes et succulentes

Le cidre fait péter le bouchon pour mettre ses bulles en cuisine. Poulet, pâte à crêpes ou rôti de porc, il a prouvé son efficacité aux fourneaux et arrose ragoûts et viandes blanches à la perfection. Découvrez sans plus attendre toutes nos recettes à base de cidre !

Cidre : Meilleures recettes

Chipolatas de volaille au cidre

Filet mignon au cidre et aux pommes

Lapin au cidre et aux pruneaux

Saint-Jacques aux endives, aux pommes et au cidre

Lapin aux pommes

Soupe bleue au chou rouge

Porc au caramel au gingembre

Rôti de porc et ses 2 pommes

Magrets de canard au cidre

Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe et caramel balsamique

Carbonade flamande

Rouleaux de printemps au porc, crevettes et carottes

Millefeuille d'omelette tomate-courgette-chèvre

Salade de champignons de Paris

Gâteau au maroilles

Frisée aux lardons et aux noix

En Vidéo

Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine

Derniers articles : Cidre

Comment s'élabore le cidre ?

Découvrez le processus de fabrication du cidre avec l'exemple de la marque " Val de Rance ", de la sélection des pommes à l'assemblage final.

La Bretagne vous offre l'apéro

Du 17 mai au 2 juin, une assiette de dégustation bretonne est offerte pour toute commande d'une bouteille de cidre Loïc Raison de 33 cl dans de nombreux bars de l'Hexagone. Trinquez à la Bretagne !