Cuisiner : Recette de cuisine
Tarte briochée aux figues et à la crème au thé matcha
Une délicieuse découverte que le thé matcha dans la crème pâtissière. Una accord parfait avec les figues
Velouté d'épinards aux poires
Un velouté d'épinards aux poires, surprenant vous allez me dire ? Et bien figurez-vous que c'est absolument délicieux. La poire apporte un légère saveur sucrée à ce velouté qui réconforte le palais
Butternut farcie au chèvre, lardon et noix
Voici une recette automnale réconfortante. Elle nous réchauffe et apporte du réconfort alors que les jours diminuent. J'y ajoute des noix car j'ai la chance d'avoir un noyer très productif cette année et cela apporte un peu de croquant au plat. Vous pouvez y ajouter du miel. A servir avec une salade ou en plat unique.
Tourte de l'Isère
Une recette de tourte au saint-marcellin, pommes de terre et poireaux, qui plait aussi bien aux petits qu'aux grands. Accompagnée d'une salade verte, elle se mange aussi bien tiède en été que sortant du four en hiver. Bonne dégustation aux gourmands !
Gnocchi de butternut au beurre de romarin
De délicieux gnocchi à la courge butternut servis avec un beurre au romarin et du parmesan. En hiver c'est du soleil dans votre assiette ! C'est un plat à la fois original et délicieux pour cuisiner la courge butternut.
Omelette aux cèpes frais : la meilleure recette
Une petite balade dans les bois et quelques cèpes tout beaux dont deux tout frais et bien dodus. Ils ont terminé le soir venus en omelette parfumée et baveuse. Un bonheur très parfumé de l'automne !
Macarons choco coco
Cette recette de macarons choco coco est extraite du livre " Abracadabra" de Noëmie Honiat, paru aux éditions Webedia Books. Réalisez cette recette facile et gourmande à partager… ou non !
Cupcakes sorcier
Cette recette de cupcakes sorcier est extraite du livre " Abracadabra" de Noëmie Honiat, paru aux éditions Webedia Books. À vos fourneaux pour réaliser ces cupcakes d'Halloween moelleux et délicieux, à la maison !
Mont-blanc inversé
Cette recette de bûche Mont-Blanc inversé est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Gourmande et raffinée, réalisez cette nouvelle recette idéale pour chaque occasion.
Paris-Brest
Cette recette de Paris-Brest est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Testez cette délicieuse recette pralinée à la maison !
Calamars à la romaine et sauce aneth : la meilleure recette
Super bon pour un apéro dînatoire !
Bûche Mont-Blanc
Cette recette de bûche Mont-Blanc est extraite du livre " Angelina : 50 recettes iconiques d'une institution parisienne" de Christophe Appert, paru aux éditions La Martinière. Gourmande et savoureuse, testez cette nouvelle recette idéale pour vos fêtes de Noël à la maison.
Butternut farcie aux lardons et aux champignons
Butternut c'est de saison ! Je vous propose cette recette de butternut farci au four, facile et délicieuse à déguster seul(e), en famille ou entre amis.
Pâte de coing au thermomix
Dégustez cette délicieuse pâte de coing au Thermomix, parfaites pour les goûter d'automne.
Lasagnes saumon courgettes
Une recette qui ravira petits et grands !
Quiche aux girolles et aux noix : une recette facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse quiche aux girolles et aux noix, une tarte feuilletée garnie de champignons et de fruits secs. Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un repas convivial.
Carrot cake d'Halloween
C'est la saison des noix et d'Halloween. J'ai un noyer qui a été très généreux cette année et pour moi le carrot cake est LE gâteau qui me fait penser à cette saison. J'ai réalisé des carrot cake dans des moules à muffin (pour un goûter) pour en faire des portions individuelles dans l'esprit cupcake. J'ai fait des cake avec des araignées dessus et d'autres sans. Mais vous pouvez très bien réaliser un seul et unique carrot cake.
Crème brûlée aux châtaignes
Voici une recette délicieuse de crème brûlée aux châtaignes pour satisfaire vos papilles automnales.