Cuisiner : Recette de cuisine
Tartelette au chocolat, figue et romarin
Tartelette au chocolat, figue et romarin, une recette très appétissante dont le monde raffole.
Fa ausi
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Papanasi
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Lamington
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Cranachan
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Bobotie
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Ota ika
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Welsh rarebit
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Hogget
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Potjiekos
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Makis saumon et avocat
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Khachapuri
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Kokoda
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Feuilleté de saumon, fondue de poireaux et potimarron
C'est un plat que ma mère adore faire pour les repas de famille. Il est convivial et complet. Elle le fait avec des carottes et non du potimarron. C'est la saison des potimarrons alors autant en profiter. C'est juste craquant et fondant.
Tatin d'aubergine et chèvre frais
Une délicieuse tarte tatin salée avec des tranches d'aubergines confites et une farce au chèvre frais.
Mousse aux spéculoos
Voici mon dessert préféré. Cette recette m'a été transmise par ma grand-mère, disparue. Dans chaque bouchée de cette mousse, je retrouve la douceur de ma mamie. Il s'agit d'une recette simple mais tellement généreuse et qui au passage, cartonne :)
Gratin de poires aux spéculoos
Gratin de poires aux spéculoos, ce gratin est parfait pour une collation légère et gourmande pour se réchauffer en automne/hiver!
Biscuits façon Pim's
Je vous partage la recette secrète des biscuits Pim's comme au superché. Cette version maison est pour toute la famille, bien meilleure que l'industriel. Testez et je suis certaine que la recette va vous satisfaire.