Pâtes au thon, crème et tomate
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Découvrez ma recette de pâtes au thon, crème et tomate, idéal pour vos repas du quotidien. Inspirée des pâtes à la bolognaise cette version végétarienne est facile et rapide à réaliser.
Ingrédients
4
personnes
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Penne (plus ou moins selon l'appétit) 400 g
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Oignon 1
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Thon au naturel (poids égoutté) 280 g
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Bonne sauce tomate (maison c'est encore mieux) 400 g
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Crème liquide 10 cl
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Huile d'olive
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Sel et poivre
Préparation
- 1 Éplucher et émincer finement l'oignon.
- 2 Placer une casserole d'eau salée à bouillir. En parallèle chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à bord haut (ou une sauteuse) et faire suer l'oignon sur feu doux pour qu'il soit translucide et non coloré.
- 3 Ajouter la sauce tomate, le thon, le sel et le poivre, bien mélanger et laisser mijoter pendant la cuisson des pâtes (que vous aurez plongées dans l'eau bouillante en parallèle).
- 4 En fin de cuisson ajouter la crème liquide à la sauce tomate/thon et bien mélanger. Égoutter les pâtes, les enrober de sauce et servir aussitôt !
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Pour finirOn peut si on le souhaite ajouter du persil ou du fromage (type gruyère ou parmesan) à la recette.
C'est terminé
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