Pâtes au thon, crème et tomate à l'italienne : la recette rapide
4.7 / 5
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Découvrez ma recette de pâtes au thon, crème et tomate, idéale pour vos repas du quotidien. Inspirée des pâtes à l'italienne, cette recette sicilienne est vraiment simple à réaliser avec du thon en boîte.
Ingrédients
4
personnes
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penne (plus ou moins selon l'appétit) 400 g
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Oignon 1
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thon au naturel (poids égoutté) 280 g
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bonne sauce tomate (maison c'est encore mieux) 400 g
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crème liquide 10 cl
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Huile d'olive
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Sel et poivre
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Parmesan ou gruyère
Préparation
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1
Préparation de l'oignonÉplucher et émincer finement l'oignon.
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2
Cuisson de l'oignonChauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à bord haut (ou une sauteuse) et faire suer l'oignon sur feu doux pour qu'il soit translucide et non coloré.
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3
Cuisson des pâtesPlacer une casserole d'eau salée à bouillir et y plonger les pâtes le temps indiqué.
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4
Mijotage de la sauceAjouter la sauce tomate, le thon, le sel et le poivre à l'oignon, bien mélanger et laisser mijoter pendant la cuisson des pâtes.
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5
Ajout de la crèmeEn fin de cuisson ajouter la crème liquide à la sauce tomate/thon et bien mélanger. Égoutter les pâtes, les enrober de sauce et servir aussitôt !
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Pour finirOn peut si on le souhaite ajouter du persil ou du fromage (type gruyère ou parmesan) à la recette.
C'est terminé
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