
Ingrédients / pour 8 personnes
- Recette du cake :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 100 d'emmental râpé
- 7 cl d'huile de tournesol ou comme moi 50/50 tournesol-olive
- 12.5 cl de lait
- sel
- poivre
- Garniture :
- 200 g de dés de jambon (les talons c'est moins cher et meilleur)
- 100 g de morbier
- 2 oignons-pays ou 1/2 bouquet de ciboulette
- 3 ou 4 brins de persil
- 1/2 cuillère à café de thym frais
- 1 cuillère à café de purée de tomates séchées (facultatif)