Pizza-pastèque au concombre, feta, olives, citron vert et framboises
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Découvrez cette Pizza-pastèque au concombre, feta, olives, citron vert et framboises. Encore une chouette idée pour déguster la pastèque ! Servez-la comme une pizza en l'agrémentant avec les ingrédients qui vous plaisent...
Ingrédients
- 1 pastèque (si possible sans pépins)
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- Olives noires
- Feta
- Framboises
- 2 citrons verts
- Quelques feuilles de basilic
- Piment d'Espelette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 0 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Coupez la pastèque en 4 tranches de 1 à 2 cm. Rincez le concombre, pelez l'oignon rouge et coupez-les en fines tranches avec une mandoline. Coupez 1 citron vert en fines tranches également.
- 2 Retirez la chair du dessus et du dessous de la pastèque (parties restantes) et mixez-la avec le jus d'1 citron vert et une pointe de piment d'Espelette.
-
Pour finirGarnissez les tranches de pastèque avec le concombre, l'oignon rouge, les olives et le citron vert. Ajoutez les framboises, de la feta émiettée et quelques feuilles de basilic. Terminez en arrosant avec la sauce. Dégustez bien frais !
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