Cuisiner : Recette de cuisine
Paris Brest fraise pistache de Pâques
Le dessert préféré de mon conjoint et de mes enfants, le Paris Brest revisité à la fraise et à la crème de pistaches pour le repas de Pâques.
Tajine de poulet aux légumes : la meilleure recette
Je vous recommande cette recette de tajine au poulet et aux légumes de saison ! C'est un plat marocain riche en saveurs qu'on prépare souvent au Ramadan. Le poulet tendre se marie parfaitement avec les courgettes, les pommes de terre et les carottes, le tout relevé aux épices orientales... Un vrai délice !
Mtewem traditionnel en sauce blanche : la meilleure recette
Le mtewem est une recette traditionnelle algérienne, composée de boulettes de viande hachée et de morceaux de viande tendre (agneau ou boeuf), mijoté avec des pois chiches et généreusement parfumé à l'ail et aux épices. Mijoté avec des pois chiches. On le prépare particulièrement pour le ftour du ramadan.
Dolma de sardines façon tajine : la meilleure recette
Je vous recommande cette recette de dolma de sardines façon tajine ! Des boulettes de sardines parfumées, sublimées par une marinade aux épices comme le cumin et le curcuma, et relevées par une touche de citron. Le tout mijote doucement avec des pommes de terre fondantes dans une sauce tomate savoureuse et légèrement acidulée. Un plat à la fois simple et riche en saveurs, parfait pour régaler toute la famille.
Dolma algérienne traditionnelle
Plat incontournable de la cuisine algérienne, la dolma est une délicieuse recette de légumes farcis, mijotés dans une sauce parfumée. Traditionnellement préparée avec des courgettes, des pommes de terre, des poivrons ou encore des feuilles de chou, elle se décline selon les régions et les envies. C'est un plat traditionnel que tout le monde adore particulièrement au Ramadan.
Pain batbout marocain farci aux carottes
Moelleux et savoureux, ce batbout marocain à la semoule fine, farci aux carottes est une variante gourmande de ce pain traditionnel. Garnis d'une délicieuse préparation à base de carottes fondantes, d'épices et d'aromates, ces petits pains sont parfaits pour un repas léger, un apéritif ou un en-cas. Faciles à préparer et cuits à la poêle, vous allez adorer cette recette.
Pain batbout à la marocaine : la recette facile
Moelleux, légers et faciles à préparer, les batbouts sont des petits pains marocains parfaits pour accompagner vos plats ou être garnis selon vos envies. Cuits à la poêle, ils offrent une texture à la fois tendre et légèrement croustillante. Avec cette recette simple, réussissez vos batbouts maison en un tour de main.
Pain de thon moelleux : la recette facile
Je voulais faire un pain de thon pour mon amoureux qui adore ça, mais dans pratiquement toutes les recettes, les commentaires disent : "très bon mais sec, à accompagner d'une sauce". La mienne se mange sans faim et n'est absolument pas sèche. Cette recette simple et savoureuse ravira vos papilles avec la douceur du pain fait maison combinée aux saveurs marines du thon.
Génoise roulée noisette et confiture d'abricot aux amandes
Coucou les gourmands ! Une recette pleine de douceur ça vous tente ? Alors suivez-moi ! Vous allez vous régaler avec cette délicieuse génoise roulée qui allie la douceur de la noisette à la fraîcheur de la confiture d'abricot aux amandes. Un dessert élégant qui ravira les papilles par sa texture moelleuse et son parfum subtil, facile à réaliser pour impressionner vos convives.
Roulé à la mousse de framboises
Laissez-vous tenter par ce délicieux roulé à la mousse de framboises, un dessert raffiné qui allie la légèreté d'un biscuit moelleux à la fraîcheur acidulée des framboises. Cette pâtisserie élégante ravira vos papilles avec sa texture aérienne et son goût fruité intense. Idéal pour clôturer un repas d'été en beauté ou impressionner vos convives lors d'un goûter, cette recette demande un peu de patience mais le résultat en vaut vraiment la peine.
Roulé au Nutella simplissime
Découvrez la recette du Roulé au Nutella simplissime. Envie d'un dessert gourmand et réconfortant ? Ce roulé est fait pour vous. Avec seulement quelques ingrédients de base et une préparation rapide, vous obtiendrez un gâteau moelleux qui ravira petits et grands. La génoise légère enrobe délicatement la crème de noisettes chocolatée, créant un contraste de textures irrésistible idéal pour le goûter ou en fin de repas.
Gâteau roulé à la confiture de grand-mère
Une recette de famille, un grand classique toujours apprécié par toute la famille, en particulier par les enfants. Plongez dans vos souvenirs d'enfance avec ce délicieux gâteau roulé à la confiture, une préparation transmise de génération en génération. Ce dessert allie légèreté d'un biscuit moelleux et douceur fruitée d'une confiture maison pour ravir petits et grands lors des goûters ou occasions spéciales.
Gâteau Roulé à la Crème de Marrons
Le gâteau roulé à la crème de marrons est un dessert élégant qui allie la légèreté d'une génoise moelleuse à la douceur onctueuse de cette garniture. Cette pâtisserie automnale ravira les papilles des petits et grands gourmands. Sa préparation demande un peu de technique pour obtenir un biscuit souple, mais le résultat en vaut la peine avec sa subtile saveur de châtaigne.
Gâteau roulé aux fraises et mascarpone
Fraise et mascarpone, un accord divin dans un délicieux gâteau roulé. Envie d'un dessert gourmand et rafraîchissant ? Ce gâteau roulé aux fraises et mascarpone saura ravir vos papilles. La délicate génoise enrobe une garniture onctueuse au mascarpone et aux fraises juteuses. La touche de vanille apporte une subtile note aromatique qui se marie parfaitement aux fruits rouges, idéal pour clôturer un dîner en beauté.
Gâteau marbré glaçage nutella
Idéal pour le goûter, ce gâteau marbré au glaçage Nutella saura combler toutes vos envies sucrées. Avec son mélange subtil de saveurs vanille et chocolat, sa texture moelleuse et son nappage onctueux, il deviendra vite un incontournable de vos desserts. Facile à réaliser, cette recette vous permettra d'obtenir un résultat esthétique et délicieux qui éveillera vos papilles.
Biscuit de Savoie : la recette facile
Un gâteau léger comme de la neige, le Biscuit de Savoie est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa texture aérienne. Cette recette facile vous permettra de réaliser ce délice à la maison en quelques étapes simples. Avec seulement six ingrédients, vous obtiendrez un gâteau moelleux et fondant, idéal pour le goûter ou en base pour vos desserts plus élaborés.
Biscuit de Savoie classique : la recette facile
Une envie de douceur et de moelleux avec cet incontournable de la pâtisserie française. À savourer près du feu avec une bonne tasse de thé, le biscuit de Savoie est un grand classique apprécié pour sa texture légère et aérienne. Cette recette facile vous permettra d'obtenir ce dessert intemporel idéal pour le goûter ou comme base d'un gâteau plus élaboré.
Le biscuit de Savoie
Une recette de ma maman. Le biscuit de Savoie est une pâtisserie traditionnelle française à la texture légère et aérienne. Ce gâteau moelleux, originaire de la région alpine, se distingue par sa simplicité et son goût délicat. Avec sa base de farine et fécule de pomme de terre, il offre une structure unique qui fond en bouche grâce aux œufs battus séparément apportant volume et légèreté.