Cuisiner : Recette de cuisine
Cheesecake comme un baklava : la meilleure recette
Ce cheesecake revisite les saveurs orientales en associant le croustillant des feuilles filo, la douceur sucrée du miel et le croquant des fruits secs. Avec ses trois couches gourmandes, ce joli dessert offre une explosion de textures et de goûts.
Gâteau tout chocolat de Pâques
Voilà un gâteau moelleux qui coche toutes les cases : du chocolat, un nid gourmand et des petits œufs sucrés ! Le dessert ultime pour finir en beauté ce repas de Pâques facile, rapide et gourmand.
Tiramisu figues spéculoos
Un tiramisu revisité, avec des spéculoos croquants, des figues fraîches et une crème onctueuse au mascarpone. Un dessert facile à préparer, idéal pour impressionner et régaler vos invités !
Zlabia croustillante facile : la meilleure recette
Découvrez cette recette de zlabia croustillante et mielleuse. Cette recette de dessert oriental est incontournable durant le mois du Ramadan, accompagné d'un thé à la menthe.
Crème de riz (Mhalbi) à la confiture d'orange
Découvrez le Mhalbi, une délicieuse crème de riz onctueuse. Ce dessert algérien, à la fois léger et parfumé, est parfait pour conclure un repas en douceur. Idéal pour le Ramadan, je vous propose ici une version orignal avec une touche de confiture d'orange pour changer du traditionnel Mhalbi à la cannelle.
Basboussa aux amandes à la marocaine
Une basboussa (بسبوسة) aux amandes délicatement parfumée à la fleur d'oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment appréciée. La basboussa est un gâteau oriental bien connu en Algérie et au Maroc. Ce gâteau est également appelé Revani en Grèce et Turquie, ou Namoura au Liban et Hrissa dans des parties du Maghreb, mais l'origine de ce met serait égyptien. C'est une recette très facile à réaliser et on la trouve très souvent sur les buffets notamment pendant le ramadan.
Basboussa fondante : la recette facile
Préparez une délicieuse basboussa en toute simplicité avec cette recette facile ! Ce gâteau de semoule moelleux et imbibé de sirop est un incontournable des douceurs orientales. Idéal pour le Ramadan ou les gâteaux de l'Aïd, il ravira vos papilles avec sa texture fondante et son goût délicatement parfumé.
Basboussa algérienne traditionnelle : la meilleure recette
Réalisez une basboussa algérienne traditionnelle avec cette recette inratable ! Moelleux, fondant et délicatement parfumé, ce gâteau de semoule imbibé de sirop est un vrai délice. Parfait pour les soirées sur ramadan ou les gâteaux de l'Aïd.
Basboussa aux amandes et au yaourt : la recette facile
Savourez ces Basboussa aux amandes, de délicieux gâteaux de semoule imbibés de sirop, moelleux et parfumé à souhait. J'adore les pâtisseries orientales, on y retrouve toujours de l'eau de fleur d'oranger et/ou du miel et/ou des amandes, parfaites pour accompagner un thé à la menthe.
Besboussa à la semoule fine façon Oum Walid
Découvrez cette recette de Besboussa d'Oum Walid. Il s'agit d'un gâteau de semoule au miel, imbibé d'un sirop et saupoudré d'amande ou de noix de coco. Cette recette est parfaite pour accompagner un bon thé à la menthe.
Basboussa à la noix de coco et au citron
Pour un peu de légèreté après un gros repas, optez pour la somptueuse basboussa algérienne. Avec cette version à la noix de coco préparée ici, vous aurez de quoi terminer votre repas en beauté. Ce gâteau léger est également très consommé lors des soirées ramadanesques.
Gâteau de semoule Basboussa égyptienne : la recette facile
Voici la basboussa, un gâteau oriental : un vrai délice et très facile à réaliser. Ce savoureux gâteau de semoule est typique des traditions culinaires égyptiennes. Transmise par Mosi, cette recette vous guide pour réaliser facilement ce délice oriental à la texture moelleuse et au goût subtilement parfumé. La spécificité de la basboussa est sa généreuse absorption du sirop sucré qui lui donne toute son essence gustative.
Baklava aux noix : la recette facile
Aujourd'hui je vous propose une recette facile de baklava aux noix, réalisée avec des feuilles filo du commerce. C'est très simple à préparer et le résultat est vraiment à la hauteur. Si, comme moi, vous aimez les pâtisseries aux noix, vous allez vous régaler.
Baklavas grecs : la recette traditionnelle
Découvrez la recette traditionnelle des baklavas grecs, ces délicieuses pâtisseries feuilletées garnies de fruits secs et enrobées de miel parfumé. Parfaits pour accompagner les soirées du Ramadan ou compléter votre plateau de gâteaux de l'Aïd, ces douceurs gourmandes raviront tous les amateurs de saveurs orientales !
Baklava inratable avec glace à la vanille
Et si on s'évadait quelques instants en Turquie ? La baklava turque est un dessert turc succulent à base de pâte filo, pistache et miel… Un pur délice ! Et pour les plus gourmands comme moi, il suffit de rajouter une glace au centre après cuisson, croyez-moi il sera difficile de ne pas se resservir une part.
Baklava avec les feuilles de brick : la meilleure recette
Voici comment préparer la Baklava avec les feuilles de brick, pour changer de la pâte feuilletée et de la pâte filo. C'est une recette rapide pour votre touche sucrée du Ramadan ou de l'Aïd.
Saumon croustillant au Airfryer
Préparez un saumon croustillant et fondant en un clin d'œil avec votre Airfryer ! Grâce à cette cuisson rapide et saine, obtenez une peau dorée et croquante tout en conservant une chair tendre et juteuse. Une recette simple et savoureuse pour un repas équilibré et gourmand !
Poulet rôti au Airfryer : la meilleure recette
Réalisez un poulet rôti savoureux et doré à la perfection avec votre Airfryer ! Grâce à cette cuisson rapide et sans excès de matières grasses, votre volaille restera tendre et juteuse à l'intérieur, tout en développant une peau croustillante et gourmande. Une recette facile pour un délicieux repas maison !