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Cramique aux raisins (à la machine à pain)
Le cramique est une sorte de brioche garnie de raisins secs, d'origine flamande (Kramiek). Il est délicieux en tranches au petit déjeuner, au goûter ou comme accompagnement d'un foie gras. Voici une recette traditionnelle belge revisitée pour votre machine à pain : la cramique aux raisins. Ce pain brioché moelleux et parfumé à la vanille ravira petits et grands avec sa texture aérienne et ses raisins gonflés apportant douceur et gourmandise.
Brioche de Saint-Génix aux pralines roses
Savourez cette brioche de Saint-Génix aux pralines roses. Je n'ai pas mis de fleur d'oranger car je n'en voulais pas pour cette fois et la brioche a reposé 4h au lieu d'une nuit entière. Elle est très moelleuse, s'effiloche bien, et quelques morceaux de pralines ont fondu, apportant un côté fondant à ce délice typique des Rhône-Alpes qui ravira petits et grands avec son bon goût sucré.
Brioche de Saint-Genix (Brioche)
La meilleure recette de brioche testée jusqu'à aujourd'hui est une vraie bombe calorique, longue à réaliser mais sans aucun regret. Ne réduisez pas la quantité de beurre ou alors seulement 25g environ sinon vous ne retrouverez pas le fameux goût de la brioche. La brioche de Saint-Genix, spécialité gourmande des Rhône-Alpes, se distingue par sa texture moelleuse et ses délicieuses pralines roses.
La mouna (brioche)
Cette brioche, originaire d'Algérie et devenue populaire dans le sud de la France, est généralement préparée à Pâques pour célébrer le Printemps. La mouna, parfumée à l'orange, se distingue par sa texture moelleuse et son goût subtilement sucré. Bien que la recette demande un peu de patience avec plusieurs temps de repos, elle ravira les papilles des petits comme des grands.
Galette briochée de la Saint Vincent
Pour la St Vincent, chez nous (Loir et Cher) on déguste une galette. Autrefois bénies lors de la messe consacrée au saint patron, cette brioche plate et moelleuse se partage au goûter ou au petit déjeuner, nature ou avec de la confiture. Moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur, elle fait le bonheur des petits comme des grands.
Brioche vendéenne à la machine à pain
La brioche vendéenne est un classique de la boulangerie française, réputée pour sa texture moelleuse et son goût subtil de fleur d'oranger. Grâce à cette recette adaptée pour machine à pain, vous pourrez facilement préparer ce délice chez vous sans effort. En quelques étapes simples, obtenez une brioche dorée et parfumée, idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Pompe à huile : la recette facile
L'un des treize desserts traditionnels du Noël provençal, la pompe à huile est une spécialité incontournable des fêtes de fin d'année. Ce pain brioché parfumé à l'huile d'olive et au zeste d'orange ravira vos papilles par sa texture moelleuse et son goût subtil d'agrumes. Facile à réaliser, cette recette demande un peu de patience pour les temps de repos.
Pompe à huile (Brioche)
Cette brioche parfumée à l'huile d'olive et fleur d'oranger fait partie des fameux 13 desserts provençaux. La pompe à huile est une brioche traditionnelle, emblématique de Noël. Sa texture aérienne et son goût subtil en font un met apprécié des petits comme des grands. Préparée avec soin la veille, elle demande du temps et de la patience pour un résultat savoureux.
Cougnou (Brioche)
C'est moi qui l'ai fait! Je n'en reviens toujours pas. Le cougnou, également connu sous le nom de brioche belge, est une véritable gourmandise traditionnelle particulièrement appréciée pendant la période de Noël. Sa texture aérienne et son parfum subtil en font un délice à déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Laissez-vous tenter par cette brioche dorée et croustillante, parsemée de grains de sucre perlé qui lui confèrent un croquant irrésistible.