Tous les articles Recette sans gluten
Risotto crémeux aux lentilles bicolores et lait de coco, lotte & légumes grillés
Recette réalisée en collaboration avec Betterclaf. Astuce : Pour un risotto encore plus crémeux, ajouter 5 cuillères à soupe de mascarpone au moment de le faire gonfler hors du feu.
lasagnes végétariennes de chou frisé sans gluten, avec option vegan
Savourez ces lasagnes végétariennes de chou frisé sans gluten, avec option vegan. Des lasagnes naturellement sans gluten car elles ne contiennent que des légumes et des protéines végétales ! En l'occurrence du chou frisé, des champignons, du tofu fumé, de la sauce tomate, une délicieuse béchamel (sans lactose) et une belle couche de fromage (option végétalienne). De quoi se faire plaisir quel que soit son régime alimentaire ! :)
Gâteau aux châtaignes moelleux : la meilleure recette
Moelleux, fondant et délicatement parfumé, ce gâteau aux châtaignes célèbre les saveurs de l'automne dans toute leur gourmandise. Facile à préparer, il séduit par sa texture légère et son goût subtil de crème de marrons. Parfait pour accompagner un café ou un goûter réconfortant !
Tarte aux pommes sans gluten et sans lactose
Cette tarte aux pommes sans gluten et sans lactose est un dessert à la fois simple, gourmand et accessible à tous. Préparée avec une pâte feuilletée sans gluten, une touche de crème de coco et un peu de beurre végétal, elle offre une texture légère et croustillante qui met en valeur la douceur des pommes fondantes et de la compote. Parfaite pour les intolérants ou ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits laitiers et de gluten, cette tarte séduit par son goût fruité.
Pizza avec pâte aux courgettes
Une pizza avec pâte aux courgettes, sans gluten, excellente !
Flan au lait d'amande, banane et caramel de dattes au cacao vegan, sans gluten, sans sucre ajouté
Un dessert frais et gourmand, plutôt léger, digeste, sans céréale, sans produit laitier, sans oeuf.
Cheesecake végétalien sans gluten à la noix de coco et framboise
Savourez ce cheesecake végétalien sans gluten à la noix de coco et framboise. Un ovni pour certains, un classique pour les végétaliens adeptes du mouvement "Raw". Un cheese-cake sans cheese... Et vous n'êtes pas au bout de vos surprises, ce dessert est cru, sans gluten, végétalien et à indice glycémique bas, par contre, il est aussi très gourmand !
Sandwich light au concombre
Faire simple, original et léger pour l'apéro c'est souvent un casse-tête, quand on trouve une petite recette avec seulement 3 ingrédients et déclinable en 2 recettes, on la garde précieusement. Et c'est exactement le cas avec ces sandwichs light et ces petites sucettes apéritives light à base de concombre fourré au fromage frais et jambon, le tout sans gluten et sans prendre un gramme !
Salade de thon au yaourt
Recette à base de pommes de terre, sans gluten.