Cuisiner : Recette de cuisine
Pain marocain aux graines de pavot
Le pain indispensable pour le ftour du Ramadan, ce pain marocain aux graines de pavot est si léger, moelleux et facile à préparer qu'il suffit de le faire une fois pour l'adopter.
Noix de Saint-Jacques aux cèpes
Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers...
Tarte à la rhubarbe et à la crème d'amandes
Succombez pour la tarte à la rhubarbe et à la crème d'amandes d'Hélène Darroze cheffe des restaurants Marsan et Jòia à Paris, et The Connaught à Londres. Cette recette extraite du livre "Douceurs du pays basque" est facile à réaliser pour une douceur gourmande au dessert.
Clémentines confites
Cette recette de clémentines confites au four, extraite du livre "L'Extraordinaire Noël des pâtissiers", est un délice pour un dessert exceptionnel. Trompées dans le chocolat, ces clémentines confites sont incroyablement savoureuses et parfumées avec ce côté acidulé, une pure merveille.
Bretzels salés
Sublimez votre apéritif avec cette recette des bretzels salés ulta moelleux, extraite du livre "L'Extraordinaire Noël des pâtissiers". Une recette pas chère et facile à réaliser, parfaite pour un apéro ou un brunch.
Gaufre moelleuse sans levure et sans repos
Voici une recette de gaufre sans levure et sans repos pour 4 personnes, mais que vous pouvez réadapter au volume que vous souhaitez. Ce sont les bancs d'œufs montés en neige qui permettent de réaliser des gaufres moelleuses et gonflées. Une recette idéale pour Mardi gras !
Bugnes moelleuses sans gluten
Les bugnes, ces délices de Carnaval, prennent ici une version sans gluten tout aussi savoureuse et moelleuse. Idéales pour les personnes intolérantes ou celles qui choisissent d'éviter le gluten, ces bugnes légères et aérées se dégustent en toute tranquillité. Faciles à préparer, elles offrent tout le plaisir des bugnes traditionnelles, avec une texture fondante et un goût irrésistible.
Gaufre de Liège au Thermomix
Voici une recette de gaufre de Liège au Thermomix, un régal à déguster en famille ou entre potes, au Mardi gras.
Pâte à gaufres sans repos
Envie de gaufres savoureuses sans attendre ? Avec cette recette de pâte à gaufres sans repos, vous pouvez préparer des gaufres légères et croustillantes en un rien de temps ! Pas besoin de laisser reposer la pâte, elle est prête à cuire dès que vous l'avez mélangée.
Gaufre sarrasin
La gaufre au sarrasin est facile et rapide à préparer avec un appareil à gaufres ! Voici une recette que je vous recommande pour un Mardi gras gourmand.
Beignet de carnaval au Thermomix
Voici une recette régressive : recette de beignet de carnaval Thermomix. Cette recette au Thermomix est rapide et facile à réaliser et demande assez peu d'ingrédients.
Beignet aux pommes au four
Recette de Mardi gras traditionnelle : le beignet aux pommes au four. Voici donc une recette simple, à la fois gourmande et légère.
Bâtonnets au fromage et au lait fermenté
Aujourd'hui, je vous propose des bâtonnets au fromage et au lait fermenté, délicieux et très faciles et rapides à faire, car la pâte n'a pas besoin de temps de pousse. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est un vrai délice et se mangent sans faim. Ils peuvent être servis en apéritif.
Riz et poulet au lait de coco et au curry
Une recette délicieuse de riz et poulet au lait de coco et au curry, idéale pour un repas en famille.
Petits carrés au citron jaune
Parfait pour le dessert bien sûr, mais aussi pour accompagner un café gourmand, ou le breakfast du dimanche matin.
Crumble au Thermomix
Savourez ce délicieux Crumble au Thermomix !
Moelleux au chocolat au Thermomix
Régalez vos convives grâce à cette recette de moelleux au chocolat au Thermomix. Gourmande, délicieuse et fondante, cette recette se mariera à merveille avec de la crème anglaise.
Brownies chocolat et caramel au Thermomix
Régalez vous grâce à cette recette simple et gourmande de brownies chocolat et caramel à réaliser au Thermomix !