Cuisiner : Recette de cuisine
Ragoût de chorizo
Très facile à faire et avec peu d'ingrédients, cette recette permet d'obtenir une assiette qui fait plaisir, réchauffe, et réveille les papilles.
Twice baked potatoes au bacon
Une recette d'outre-atlantique méconnue chez nous et pourtant on obtient une pomme de terre savoureuse et fondante.
Pigeon aux raisins
Une recette proposée par les cocottes le creuset®.
Boulettes mijotées
Une recette proposée par les cocottes Le Creuset®.
Lentilles sur crème d'ail, tranches de lard grillé
Une recette proposée par bonduelle.
Salade terre-mer aux Haricots Tarbais et jambon de Bayonne croustillant
Une recette proposée par Haricots Tarbais Tradition. Recette de Silvia Santucci, du site www. Savoirsetsaveurs. Com.
Gratin de macaroni aux fruits de mer
Pour un repas léger...
Courgettes farcies aux champignons et au parmesan
L'intérêt de cette recette c'est qu'on peut y mettre tous les ingrédients que l'on veut. En fonction de vos goûts et de ce qu'il reste au frigo !
Betterave jaune en croûte de sel
Voici une méthode de cuisson que j'ai emprunté au chef Alain Passard. En choisissant des petites betteraves, vous pourrez réduire le temps de cuisson, très long dans cette recette. Cette <a href="http://www.cookismo.fr/betterave-au-four-en-croute-de-sel/14761" target="_blank"><strong>recette de betterave au four en croûte de sel</strong></a> est issue de mon blog Cookismo.fr
Légumes en tempura au curcuma, sauce yaourt-menthe
Une recette de Laurent Rigal pour Fleur de Maïs Maizena.
Duo de volailles en plancha et ses légumes confits
Une recette proposée par les volailles Douce France © Douce France 2012 - Tous droits réservés
Bun rieu, soupe de crabes vietnamien
Soupe qui se mange autant l'hiver que l'été... Autant le matin que le soir... Mais surtout une expérience culinaire incroyable pour vos papilles.
Bouchées de tête de veau et salade de haricots verts
INTERBEV – Ph. Vaures Santamaria / Produits Tripiers
Endives bolognaises
Une recette proposée par les endives perle du nord.
Confiture de myrtilles sauvages à la citronnelle
Une recette proposée par "wild blueberries".
Poularde fermière des Landes rôtie aux fruits caramélisés
Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes.
Pavé de kangourou au foie gras poêlé et griottes au vin rouge
Une recette proposée par Toupargel.
Poêlée de poireau au bacon
Une recette facile à faire, idéale pour l'hiver.