
Ingrédients / pour 4 personnes
- 12 cannelloni
- 20 queues de crevettes crues congelées
- 1 botte d'asperges vertes de 500 g
- Persil
- Fenouil sauvage
- Ciboulette
- 250 g de mascarpone
- 5 cl de crème fraîche fleurette
- 30 g de parmesan râpé
- Kari gosse (à défaut épices au curcuma)
- Poudre d'anis
- Chapelure