
Ingrédients / pour 3 personnes
- 80 g de flocons de sarrasin
- 15 cl de lait de soja nature non sucré
- 2 cuillères à soupe de tamari ou sauce soja
- 2 carottes soit environ 150 g (ou betterave, courge)
- 1 cuillère à café d'ail semoule
- Pour la sauce :
- 50 g de noix de cajou trempées depuis 6 heures
- 1 cuillère à café de miso
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 5 cl d'eau