Recettes au homard : grillé, au four, à l'armoricaine

Rien ne vaut un bon homard bien cuit accompagné d'une mayonnaise faite maison ! Mais si vous cherchez un peu plus d'originalité, il est également possible de préparer le homard au four, au barbecue, avec ou sans sauce. Et à ce jeu-là, le homard à l'armoricaine remporte tous les suffrages ! Voici nos meilleures recettes pour cuisiner le homard.

Les recettes au homard les plus populaires

Épatez vos convives avec nos différentes recettes au homard. Si certains l'aiment accompagné d'une sauce corail, d'autres le marieront avec de l'avocat, du pamplemousse ou même de la mangue. Vous aimez les mélanges terre-mer ? C'est tout à fait possible en réalisant un poulet fermier à la bisque de homard.