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Brioches aux cassis, spéculoos et crème pâtissière
Dans mon jardin, il y a un cassissier, au début je ne savais pas trop quoi faire de ces petits fruits, n'ayant pas le courage d'en faire une gelée. Puis, je me suis dit : "Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de la brioche pour le goûter ! Alors pourquoi ne pas les utiliser ?" Et me voilà donc avec mon saladier en train de faire la cueillette pendant que ma pâte lève.
Pancakes au seigle, compotée de cassis
Parfait pou un petit déjeuner gourmand !
Gelée de cassis-airelles
Si parfumée, fondante et acidulée...
Gelée de cassis par Béghin Say
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de gelée de cassis proposée par Béghin Say.
Confiture de cassis-groseilles
Le mélange cassis-groseilles pour une délicieuse confiture, ça vous dit ? Au petit déjeuner, elle régalera tous les palais.
Confiture cassis groseille
La recette de ma mamie : fruitée et légère à la fois !
Confiture aux 5 fruits rouges : la recette facile
La congélation a l'avantage d'attendrir les pépins des fruits rouges et des fruits des bois. De plus, avec cette recette ultra simple, on sent à peine les grains des fruits.