Tous les articles Recette portugaise
Francesinha traditionnel
Cette recette peut vous paraître compliquée mais elle est ultra simple et rapide. La Francesinha est un plat typique originaire de la région de Porto qui change du traditionnel croque monsieur !
Caldo verde (soupe aux choux)
L'une des soupes portugaises les plus populaires, la soupe aux choux qu'on appelle caldo verde, un vrai régla !
Folar portugais de Pâques : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Folar de Pâques : un dessert typiquement portugais.
Canja de galinha (Bouillon de poule)
La canja de galinha est un bouillon de poule que l'on déguste le soir généralement, après avoir bien déjeuner.
Sauce Porto
Sauce très forte en goût et idéale pour accompagner une bonne viande.
Flan portugais
Des tartelettes feuilletées et un flan crémeux et parfumé... Une pâtisserie qui vous rappellera notre fameux flan pâtissier. La vanille est ici remplacée par des zestes de citron, le tout saupoudré de sucre glace et de cannelle.
Pastéis de nata
Oi, je vous propose un délicieux voyage au Portugal avec de dessert mythique !
Les véritables pasteis de Belém : la recette facile
Les moules à pasteis étant difficiles à trouver en France, on peut utiliser des moules à muffins.
Pastéis de nata : la recette facile
Cette recette peut vous paraître fastidieuse à faire mais cela vaut vraiment le coup, vous pouvez trouver les moules sur "porto-gal.com", de plus avec ces quantités j'en obtiens 24 donc on peut les congeler puis les réchauffer pour redonner du croustillant à la pâte. Enfin, il faut faire la pâte et le sirop la veille.