Cuisiner : Recette de cuisine
Gâteau tortue
Recette d'un gâteau tortue, extraite du livre "Je reçois mes invités sans tresser", paru aux éditions Larousse. Ce gâteau tout vert, sous forme de tortue, est très rigolo et original et tout aussi délicieux. Le biscuit est ultra-moelleux et gourmand avec sa tartinade de chocolat. Ça pourrait vous inspirer pour un gâteau d'anniversaire d'enfant.
Doigts de sorcières au fromage
Recette des doigts de sorcières au fromage, extraite du livre "Je reçois mes invités sans tresser", paru aux éditions Larousse. Ces petits bâtonnets au fromage régalent grands et petits à l'apéro, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au frais pour vos invités, en voilà une bonne idée pour vos invitations.
Boulettes aux châtaignes
Recette de boulettes aux châtaignes, extraite du livre "Je reçois mes invités sans tresser", paru aux éditions Larousse. Ces boulettes végétariennes apéritives sont très rapides à préparer et seront parfaites pour ouvrir le bal lors de votre invitation.
Brioche fondante au miel
Voici ma recette tant appréciée de la brioche ultra-fondante au miel, parfaite pour le goûter, le petit déjeuner, à emporter en pique-nique ou encore chez vos proches. La brioche est très peu sucrée et très légère, comme on l'adore.
Patate douce farcie épinards et aux pois chiches
La patate douce, avec sa saveur douce et sucrée, nous offre de belles recettes gourmandes. Farcie avec un mélange épinards et pois chiches, c'est en plus d'être un délice, c'est une recette saine riche en valeurs nutritionnelles. Rapide à préparer, je vous la recommande pour votre déjeuner du dimanche.
Gâteau nantais aux pêches
Voici une recette originale de gâteau nantais aux pêches individuel, extraite du livre "Artisan pâtissier".
Tarte au citron pour débutant
Malgré la diversité des multiples tartes au citron meringué, je n'opte que pour celle-ci ! Facile et express, quoi de mieux ? ATTENTION : Faites attention à la cuisson de votre pâte . Ajoutez du zeste de citron à votre crème pour plus de gout ! N'arrêtez pas de mélanger votre crème citron sur le feu . La meringue est pour consommation instantané seulement.
Tarte au citron meringuée du chef
Une tarte au citron douce et acidulée... Surmontée d'une meringue italienne...
Sablé Breton, crème au citron meringuée, sorbet verveine et pastis Henri Bardouin
Une recette de Julia Sedefdjian pour les pastis Henri Bardouin
Tarte au citron
C'est bientôt la fête du citron de Menton. Voila une bonne manière de les utiliser.
Tarte au citron meringuée individuelle
Un grand classique de la pâtisserie mais on se régale à chaque fois : l'acidité du citron qui contraste avec le sucré de la meringue, le fondant de la crème au citron qui est réveillée par le croquant de la pâte sablée.
Tarte citron menthe façon Fantastik
Une recette pleine de fraîcheur !
Tarte au citron meringuée à l'Aquafaba
Un de nos desserts préférés peut lui aussi se décliner en mode végétarien et ce, sans rien perdre de son charme et de sa gourmandise ! Il suffit pour cela de remplacer les œufs par de l'aquafaba (jus de cuisson des pois chiches, qui, une fois battu, présente de façon étonnante la même consistance que des blancs d'œufs en neige). Crédit photo et recette : Markal
Tarte au citron meringuée pour 4 personnes
Dessert facile à faire pour toute la famille.
Tarte renversée au citron vert et framboises
Quel délice cette tarte au citron vert et framboises ! C'est un dessert frais, léger, pas trop sucré, légèrement acidulé, bien parfumé, équilibré en tout. J'ai beaucoup aimé.
Tarte citron meringuée framboises
Délicieusement acidulée... Un vrai bonheur pour le palais.
Tarte au citron pour 6 personnes
La tarte au citron de ma grand mère