Cuisiner : Recette de cuisine
Noix de Saint-Jacques poêlées et Nuage de Topinambour
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques poêlées et Nuage de Topinambour. Une recette originale proposée par le chef Eric SALMON du restaurant Flottes à Paris (75001). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Noix de Saint-Jacques pochées au lait et badiane
Une de mes recettes préférées, un univers de goût qui éclate en bouche.
Noix de Saint-Jacques Plancha, écrasé d'Agria aux Olives Noires et Tuile de Serrano
Découvrez la recette élaborée par le Chef D.Barsso du restaurant parisien "Pasco" pour la dernière Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques des RestoPARTNER'S.
Noix de Saint-Jacques panées au curry, coulis de mangue et orange au coriandre
Des noix de Saint-Jacques tendres et croustillantes à la fois... J'adore ! Accompagnées d'un coulis de mangue-orange-coriandre pour apporter du pep's... Pour moi c'est tout bon ! Une savoureuse entrée rapide et facile à préparer. Que demander de plus ?
Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au comté
Découvrez la recette de Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au comté.
Raviole de Saint-Jacques saveur d'automne
Une façon différente de manger de la courge.
Pâtes aux Saint-Jacques
Un plat à déguster toute l'année.
Noix de St-Jacques poêlées et pois gourmands à la menthe fraîche
Une petite entrée originale et raffinée que nous avons vraiment appréciée.
Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux
Le cerfeuil tubéreux à mi chemin enter la châtaigne et la pomme de terre un mariage réussi pour accompagner ces noix de St-Jaques.
Noix de St-Jacques en crème de chou fleur, chanterelles, petites herbes et fleurs du temps
Cette recette de Noix de St-Jacques en crème de chou fleur, chanterelles, petites herbes et fleurs du temps. Je l'ai faite en pensant à la Bretagne, ma terre d'adoption. Une alliance terre/mer que vous aimerez, je l'espère.
Noix de St-Jacques au sésame noir, crème au cidre et pommes
Découvrez ces Noix de St-Jacques au sésame noir, crème au cidre et pommes. Un délicieux mariage de saveurs pour cette petite reine des entrées festives. Une recette qui a sa place sur une table de fête.
Noix de St-Jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d'endives confites
Un mélange sucré salé étonnant pour ces petites St-Jacques qui ont tout à fait leur place sur une table de fête.
Rougail saucisse façon Cyril Lignac
Envie de réaliser un rougail saucisse sans vous prendre la tête ? Voici la recette simple et facile de Cyril Lignac, vue dans Tous en Cuisine.
Noix de St-Jacques à la coulée d'érable aux noix de pécan
Savourez ces Noix de St-Jacques à la coulée d'érable aux noix de pécan. En ce moment c'est la période des sucres, c'est à dire la récolte du jus d'érable dans les érablière avec la montée de la sève pour réaliser ensuite le sirop d'érable.
Noix de st Jacques,crumble au café et poire vanillée
Dans cette recette un mélange surprenant de saveurs vient sublimer la noix de st jacques.
Noix de St Jacques sauce crémeuse au foie gras
Dégustez ces noix de Saint-Jacques et sa sauce crémeuse au foie gras. Une recette que j'adore !
Noix de st Jacques au gingembre confit
Des noix de st jacques aux cœurs tendres et parfumés sous une croûte d'amandes croustillante.