
Ingrédients / pour 4 personnes
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Tacos de boeuf revisité
- Steak de boeuf (non haché) : 300 g
- Laitue romaine : 1
- Poivron rouge : 1
- Poivron vert : 1
- Poivron jaune : 1
- Oignon rouge : 1
- Huile d'olive : 1 c à s
- Paprika fumé : 1 c à c
- Curcuma : 1 c à c
- Cumin : 1 c à c
- Fleur de sel : 1 c à c
- Piment d'Espelette : 1 c à c
- Tomate cerise : Quelques
- Crème fraîche allégée : 1 petit pot
- Cheddar râpé : 1 poignée
- Poivre du moulin Guacamole
- Avocat : 2
- Oignon rouge : 1
- Citron vert : 1
- Tomate : 1
- Piment vert type jalapeno : 1 demi
- Coriandre : Quelques brins