Cocktail fraises et framboises et chantilly au yaourt

Name: Cocktail fraises et framboises et chantilly au yaourt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de framboises fraîches; 125 g de fraises fraîches; 20cl de crème entière; 1 gousse de vanille; 2 cuillères à soupe de sucre glace; 125 g de yaourt grec

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Cocktail fraises et framboises et chantilly au yaourt

C'est la saison des fruits rouges !

Bistro de jenna

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Ingrédients

125 g de framboises fraîches
125 g de fraises fraîches
20cl de crème entière
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de sucre glace
125 g de yaourt grec

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1

Dans un petit blender, mixez les fraises et framboises. Vous pouvez passer le coulis au tamis pour vous débarrasser des petites graines. Versez le coulis dans une bouteille en verre. Réservez au frais.
2 Battez la crème en chantilly légère (pas trop trop ferme) avec les grains de vanille. Ajoutez le sucre glace. A la fin, incorporez le yaourt grec. Préparer 4 jolis verres (pour moi des flûtes à champagne). Versez le coulis de fraises-framboises. Garnissez de chantilly au yaourt. Décorez les verres avec une petite fraise.

Pour finir
Retrouvez cette recette sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2016/06/cocktail-fraises-et-framboises-et-chantilly-au-yaourt.html

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