Tous les articles Cuisiner
Février 2022
Avez-vous déjà testé la vanille givrée ?
Au Salon de l'Agriculture, le Journal des Femmes a découvert une variété de vanille particulière : la vanille givrée. Si vous ne connaissez pas, découvrez ce produit d'exception et ses propriétés culinaires.
David Gallienne le Top Chef étoilé
Gagnant de Top Chef saison 11, David Gallienne est surtout à la tête du restaurant étoilé Le Jardin des Plumes à Giverny. Voici sa biographie.
La recette de la compote de fruits d'hiver de Cyril Lignac
Quoi de meilleur qu'une compote en dessert ou au goûter ? Cyril Lignac nous partage sa recette de saison au micro de RTL.
Tentez la recette de salade préférée de Jennifer Aniston !
A l'époque du tournage de Friends, Jennifer Aniston mangeait la même salade à chaque déjeuner. Découvrez de quoi elle se composait et testez-la.
La recette du riz au lait de Philippe Etchebest
Chaque mercredi, Philippe Etchebest nous partage une recette sur sa chaîne YouTube. Cette fois, c'est au tour du riz au lait d'être mis à l'honneur.
Christophe Hay, à Fleur de Loire
Christophe Hay, chef doublement étoilé de La Maison d'à Côté à Montlivault, va bientôt déménager au sein de l'hôtel Fleur de Loire à Blois. Voici son parcours et sa biographie.
Simone Tondo : le plus Français des chefs italiens
Simone Tondo, chef du restaurant Racines à Paris, s'est fait connaître pour sa cuisine généreuse et ses différents succès professionnels. Découvrez la biographie de ce chef italien qui se dévoile discrètement sur Instagram.
Comment réussir son number cake ?
Choix du patron ou recette de la chantilly mascarpone et de la génoise, on vous dit tout sur la réalisation de ce gâteau, pour ne plus vous demander : Comment faire un Number Cake sans moule ?
Le menu du dîner de Gala de la 47ème Cérémonie des César
A quelques jours de la Cérémonie des César, Le Fouquet's dévoile le menu du dîner de Gala prévu par Pierre Gagnaire et qui réunira les plus grands noms du cinéma français.
La recette du cake marbré de Cyril Lignac
Facile à réaliser, le cake marbré est idéal à l'heure du goûter. Cyril Lignac nous partage sa recette au micro de RTL.
Mere, le supermarché aux prix fracassants, arrive en France
Mere, le "Lidl russe", va ouvrir son premier magasin en France. Une annonce qui se faisait attendre après plusieurs mois d'incertitude.
La recette de pot-au-feu végétarien de Cyril Lignac
Le chef Cyril Lignac nous propose sa recette de pot-au-feu végétarien sur RTL. Une belle manière de revisiter un plat emblématique de la cuisine française.
Le top 15 des restaurants les plus chers du monde
Quels sont les restaurants les plus chers du monde ? Et combien coûte un menu dans l'un des établissements les plus onéreux ? Voici le top 15 des restaurants les plus chers du monde.
Connaissez-vous les fruits oubliés ou anciens ?
On connaît la liste des légumes anciens et insolites de A à Z. Mais tout un mystère plane autour des fruits ? On vous distille la liste des vieux fruits à découvrir ou à cuisiner.
Culs-de-poule : le magazine qui valorise les femmes des métiers de bouche
Le média Culs-de-poule, bien connu pour son compte Instagram et ses newsletters qui mettent en lumière les femmes des métiers de bouche, débarque en version papier. Et pour ce magazine, Culs-de-poule a besoin de vous.
Connaissez-vous la baguette Label Rouge ?
La BAGATELLE® fête ses 20 ans. Mais savez-vous ce qui rend cette baguette si unique ? Explications.
La recette des pâtes carbonara façon Philippe Etchebest
Pour profiter de la meilleure des manières du retour de Top Chef, Philippe Etchebest nous propose une délicieuse recette de pâtes carbonara à découvrir sur la page YouTube du chef.
La recette de la pâte brisée de Cyril Lignac
Acheter en commerce une pâte brisée est tentant, mais il est tellement plus satisfaisant d'en préparer une soi-même. Pour vous aider, Cyril Lignac vous partage sa recette sur RTL.
La recette de Cyril Lignac pour des pommes fondantes au four
Les fruits au four sont une solution idéale lorsque l'on manque d'inspiration ou d'ingrédients. La preuve avec cette recette de pommes fondantes du chef Cyril Lignac détaillée sur RTL.
Comment éplucher sans économe ?
Comment éplucher carottes, concombres ou pommes de terre sans économe ? En plus de la technique de "l'après cuisson", on vous donne une ribambelle de conseils pour les peler facilement.
Pourquoi les carottes font-elles les cuisses roses ?
"Les carottes rendent aimable" côté humeur et "les carottes font les cuisses roses" niveau physique. Comment prêcher le vrai du faux sur ces vieux adages ? On fait le point.
Pourquoi les oignons font pleurer ?
Yeux gonflés et irrités : comment ne pas pleurer avec les oignons ? La plante nous pique les yeux, à l'image des poireaux et échalotes. On fait le point sur l'aliment redouté en cuisine.
Les conseils de Cyril Lignac pour cuisiner le céleri
Le céleri a beau présenter de nombreux bienfaits, il n'est pas apprécié par tous. Voici quelques conseils pour le cuisinier et le faire découvrir à vos proches grâce à l'astuce du chef Cyril Lignac sur RTL.
Carambar & Co ouvre sa boutique en ligne avec plus de 100 références !
Bonne nouvelle pour les gourmands ! Le groupe Carambar & Co vient de lancer sa boutique en ligne réunissant toutes les marques du groupe, avec quelques surprises à la clé.
40 recettes à la bonne franquette
Envie de partager un repas à la bonne franquette avec vos invités ? Découvrez vite notre sélection de recettes gourmandes et "sans chichi" qui régaleront toute la tablée !
37 recettes de plats uniques
Envie de concocter un plat unique sans prise de tête pour vos convives ? Sortez les marmites et autres casseroles pour mijoter nos délicieux plats uniques. Au menu : gratin, pot-au-feu, bourguignon, tartiflette, fondue...
38 recettes pour sluncher
À mi-chemin entre le goûter et le dîner : le slunch est l'idée parfaite pour chasser le blues du dimanche ! Découvrez nos recettes gourmandes et sans prise de tête !
27 recettes avec de la pâte d'amande
À la fois savoureuse et décorative, la pâte d'amande sublimera vos desserts et gourmandises sucrées : fraisier, tarte, cupcake, muffin... Découvrez notre sélection sans plus attendre !
Quels aliments peut-on mettre ou non dans la valise ?
Au moment de partir en vacances, certaines questions nous envahissent : quelle nourriture est autorisée en avion ? Ou comment transporter de la viande en avion ? On fait le point.
Bière bleue : nouvelle tendance ou sacrilège ?
Après la bière au beurre… la bière bleue ! Une brasserie française utilise un pigment naturel pour créer une bière haute en couleur. Mais quel goût a-t-elle ?
Quel est ce plat que Victoria Beckham mange tous les jours depuis 25 ans ?
Dans un podcast, David Beckham a confié que sa femme Victoria mangeait le même plat depuis leur rencontre il y a 25 ans. Mais de quoi s'agit-il ?
Un nouveau Babybel® arrive et il va vous étonner !
Ce petit fromage si apprécié des enfants a désormais son cousin vegan. Une bonne nouvelle pour les personnes intolérantes au lactose et les adeptes du végétal. Voici le nouveau Babybel® .
Cash Investigation : comment ça se passe chez McDonald's ?
Mercredi 16 février, France 2 diffusera un nouvel épisode de Cash Investigation sur les conditions de travail des employés de Mc Donald's. Quelles vont être les révélations ?
Les cadeaux de Saint-Valentin selon votre mood cuisine
Pour déclarer votre flamme à votre moitié, on a déniché des pépites qui plairont à coup sûr. Elles sont répertoriées selon le moment de la journée que vous avez choisi pour offrir votre cadeau de Saint-Valentin.
Merouan Bounekraf, les mets et les mots
Révélé lors de la 10e saison de Top Chef, Merouan Bounekraf s'épanouit sur scène, à la télévision et dans sa boulangerie-pâtisserie. Biographie.
Les 14 plus belles recettes du mois de janvier
En janvier, pour participer à notre jeu-concours, il fallait déposer vos meilleures recettes. Sucrées et salées, voici les plus belles et savoureuses créations de nos internautes.
Les chefs nous séduisent pour la Saint-Valentin 2022
Cette année encore, les chef.fe.s ont prévu de donner un coup de pouce séduction aux couples avec des créations romantiques. Voici les plus beaux gâteaux pour la Saint-Valentin 2022.
Février sans supermarché : prêts à relever le défi en 2022 ?
Le principe du"Février sans supermarché" ? Laisser de côté la grande distribution et faire ses courses en circuits courts auprès des petits producteurs. Alors, on essaye en 2022 ?
Concours : en février, gagnez 1 robot kMix et 1 extracteur de jus Kenwood
En février, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un lot composé d'un robot kMix et d'un extracteur de jus Kenwood d'une valeur totale de 629,98 euros.