Cuisiner : Recette de cuisine
Soufflés au Cointreau inratables
Un dessert mythique, toujours un succès, bien plus simple qu'il n'y paraît. Économique, en plus. Il faut tout de même bien connaître votre four. Faites éventuellement une répétition en famille avant de vouloir épater vos convives. https://mariatotal.com/recettes/consulter/souffle-au-grand-marnier
Biscuits fer à cheval aux noix, sans gluten (Orasnice)
Aujourd'hui je vous propose des biscuits fer à cheval aux noix. Une recette traditionnelle croate qui fera le bonheur de vos proches pendant cette période festive. Ce sont des biscuits meringués aux noix, sans farine et sans gluten. Ils sont très faciles et rapides à faire et ne nécessitent que 3 ingrédients pour leur préparation, sans compter le sel. Croustillants, avec un goût prononcé de noix torréfiées, ces biscuits sont parfaits pour accompagner une boisson chaude. Si vous aimez les noix, je vous les recommande vivement.
Portokalopita, gâteau grec à l'orange
Le portokalopita, gâteau grec à l'orange (portokali : orange ; pita : gâteau), va vous rappeler vos vacances en Grèce. Une pure merveille, moelleux et fondant à souhait. Il est fait avec des feuilles de filo. Une pâtisserie super-facile et surtout à tomber ! Avec des ingrédients simples et peu coûteux. Mieux vaut commencer la veille.
Pain ciabatta aux olives
Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives. Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient beaucoup d'humidité, juste mélangée à la cuillère.
Tartelette au couscous aux légumes et au curry
Tartelette au couscous aux légumes et au curry : Ces délicieuses tartelettes au couscous aux légumes et au curry sont une fusion entre la cuisine française et les saveurs exotiques. Bon appétit !
Clémentines corses confites
Ma recette est longue, mais la récompense est immense ! c'est délicieux et sur votre table pour les fêtes elles feront sensation !
Mini cake aux vermicelles chocolat
Je vous recommande cette recette de mini cake aux vermicelles de chocolat, vous pouvez également utiliser des pépites de chocolat. C'est excellent pour le goûter !
Brioche salée et son Camembert di Bufala rôti
Brioche gourmande au Camembert de Bufflonne rôti
Noisettines à la pralinoise
Aujourd'hui je vous propose des noisettines à la pralinoise. Des biscuits bien friables et croquants, au goût prononcé de noisettes, garnis avec du chocolat praliné. Très gourmands et délicieux, ils accompagnent à merveille une boisson chaude. Les fêtes de fin d'année approchent, pensez à vos cadeaux gourmands.
Aubergine panée au Airfryer
L'aubergine panée au Airfryer est très simple et rapide à réaliser. Idéale en entrée, à partager entre amis ou en famille.
Jarret de bœuf à l'italienne
Pour préparer un jarret de bœuf à l'italienne, vous aurez besoin de jarret de bœuf, bien sûr, et de tomates, oignons, huile d'olive. Ce plat gourmand est facile à préparer et parfait à partager en famille ou entre amis.
Jarret de bœuf au four
Le jarret de bœuf est une viande tendre, issue d'une partie de la patte de l'animal. Voici une recette de jarret de bœuf au four, à partager en famille ou entre amis.
Brick à la viande hachée au Airfryer
Réalisez de délicieuses bricks à la viande hachée croustillantes et dorées avec votre Airfryer ! Une cuisson légère et rapide qui sublime la farce savoureuse tout en offrant une texture irrésistible. Parfaites pour un apéritif, une entrée ou un repas gourmand sans friture ! C'est aussi la recette incontournable du ramadan, pour accompagner la chorba ou la harira.
Nems au Airfryer
Les nems sont une spécialité culinaire d'origine vietnamienne, préparés à partir de légumes, viande ou crevettes cuisinés et entourés d'une galette de riz puis frits. Voici la recette de nems au Airfryer, facile à réaliser.
Frites de patate douce croustillantes au Airfryer
Pour changer des frites classiques, voici une recette de frites de patate douce croustillantes au Airfryer, faciles à réaliser et gourmandes, à partager en famille ou entre amis.
Gâteau au yaourt au Airfryer
Le gâteau au yaourt est un dessert très simple à préparer et gourmand, à partager en famille et entre amis. Voici une recette de gâteau au yaourt au Airfryer. Le pot de yaourt sert à mesurer les ingrédients.
Pommes de terre sautées au Airfryer
Les pommes de terre sautées au Airfryer sont très simples et rapides à préparer. Un accompagnement à partager entre amis ou en famille.
Poulet frit au Airfryer
Le poulet frit est un classique gourmand et régressif de nos repas entre amis ou en famille. Voici une recette de poulet frit au Airfryer.