Cuisiner : Recette de cuisine
Pavé de bœuf sauce Bercy & linguine aux carottes et fromage italien
Simple et délicieuse, on adore cette recette de pavé de bœuf sauce Bercy & linguine aux carottes et fromage italien proposée par la marque HELLOFRESH
Filet de poulet & sauce forestière accompagné de riz et de poireau
Cette recette de filet de poulet & sauce forestière accompagné de riz et de poireau de la marque HELLOFRESH va régaler toute la famille au diner !
Porc à la moutarde & tagliatelle, carotte & persil
Cette recette de porc à la moutarde & tagliatelle, carotte & persil de la marque HELLOFRESH ets super simple à préparer. Parfait pour les repas pressés !
Ratatouille sous vide
Cette ratatouille sous vide proposée par la marque Food Saverest est un plat d'accompagnement réconfortant qui peut également être servi avec des pâtes ou être ajouté à des sandwichs ou salades.
Côtelette d'agneau à la provençale sous vide
Pour un déjeuner estival, testez cette recette de côtelette d'agneau à la provençale sous vide de la marque Food Saver. Un vrai délice !
Tartare d'algues maison
Cette recette de tartare d'algues maison de la marque Dubble est une découverte gustative !
Crackers d'algues & sarrasin maison
Le crackers d'algues & sarrasin maison de la marque Dubble est parfait pour un apéro original (et qui croustille !)
Salade de moules au roquefort et ciboulette, pickles de navet et d'oignons rouges
Entre terre et mer, on craque pour cette recette de salade de moules au roquefort et ciboulette du chef Romuald Fassenet créée pour la Distillerie Massenez.
Cocktail Roquefort sour
Original, ce cocktail Roquefort sour proposée par Romuald Fassenet pour la Distillerie Massenez va époustoufler vos invités.
Cocktail Countryside
Envie d'une boisson festive ? Cette recette de cocktail Countryside à base de rhum et de soda à l'ananas proposée par la marque DIPLOMÁTICO devrait ravir vos convives !
Cocktail Electric garden
On adore cette recette de cocktail Electric garden avec le rhum de la marque DIPLOMÁTICO. Parfait pour votre prochain apéro !
Pancakes à la pâte à tartiner Pâques Man
Pour un brunch réussi, testez cette recette de pancakes à la pâte à tartiner Pâques Man proposée par la marque Confiture parisienne.
Gianduja pécan maison
Voici ma recette de Gianduja aux noix de pécan, si vous commencez le pot c'est l'addiction assurée !
Cobbler rhubarbe fraises
Aujourd'hui je vous propose un cobbler. C'est une spécialité américaine, composée de beaucoup de fruits couverts d'une couche de pâte sablée, cuits au four dans un plat. Ma version est avec des fraises et de la rhubarbe, un mélange de saison, qui fonctionne très bien. Le cobbler se sert tiède ou froid. Les plus gourmands peuvent l'accompagner d'une boule de glace.
Tarte à la rhubarbe
Une tarte à la rhubarbe et un joli un visuel que j'ai emprunté à Philippe Conticoni avec ces lamelles de rhubarbe confites au four. La base est une pâte sablée, garnie d'une crème d'amande recouverte d'une confipote fraise rhubarbe, deux saveurs qui se marient à merveille.
Tartine de faisselle de chèvre frais, radis et ail des ours
Ces tartines au chèvre frais et radis parfumées à l'ail des ours sont absolument délicieuses. Une originalité qui fut appréciée à la maison. Fraicheur et gourmandises assurées.
Minestrone de fraises, crème ricotta à la fève de Tonka
Un Minestrone de fraises à la ricotta, un dessert rafraichissant et plein de saveurs avec la saveur subtile de la fève de Tonka. Une délicieuse recette pour profiter des premières fraises que nous trouvons maintenant sur les étals des maraîchers.
Salade d'asperges vertes, fraises et ricotta
Une salade d'asperges vertes, accompagnée de délicieuses fraises parfumées le tout sublimé par de la feta et une vinaigrette à l'orange et au miel. Je vous la conseille vivement, des associations de saveurs qui peuvent surprendre mais absolument parfaites.