Cuisiner : Recette de cuisine
Crêpes épaisses, épeautre et canneberges
Des crêpes épaisses à l'épeautre accompagnées d'une délicieuse compotée de canneberges, voilà de quoi fêter la Chandeleur. Les crêpes sont les petites vedettes de cette fête (en version sucrée ou salée) mais s'il y a un dessert gourmand que l'on fait toute l'année ce sont bien les crêpes.
Salade de lentilles à la lyonnaise
Une salade de lentilles à la lyonnaise accompagnée d'un bon Beaujolais, un plat que je vous recommande. À consommer tiède ou froide selon vos préférences. Nous avons choisi la version tiède et nous avons vraiment apprécié.
Salade de Quinoa d'Anjou à la grecque
Une recette de salade de Quinoa d'Anjou à la grecque proposée par la marque Quinoa d'Anjou. De quoi vous régaler avec une salade complète plein de bons ingrédients !
Cake à l'oseille et aux pois chiches
Aujourd'hui je vous propose un cake salé très original, sorti de l'ordinaire, qui m'a intrigué de suite. Il est super moelleux, bien parfumé, vraiment très agréable à déguster. Il se prépare très facilement et nécessite des ingrédients simples. Si vous n'avez pas d'oseille, vous pouvez la remplacer par des épinards frais.
Matefaim aux pommes de grand-mère
Voici la vraie recette du Matefaim aux pommes à la poêle, pour changer des crêpes. Cette recette est très facile et rapide à faire en plus d'être particulièrement parfumée, un réel délice au goûter ou même au petit déjeuner.
Côte de veau sauce normande
Côté de veau avec sa sauce normande, un plat pour toute la famille et économique, avec une cuisson à la poêle facile et une sauce typique normande.
Pancakes aux framboises, crème fouettée à la vanille
Des pancakes au yaourt nature et aux framboises, garnis de crème chantilly maison à la vanille, en voilà une idée de recette simple et appétissante pour le goûter ou pour le petit déjeuner.
Quiche au potiron
Simple, rapide, efficace, savourez cette quiche au potiron en famille ou entre amis.
Velouté potiron carottes : la recette facile
Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon !
Terrine de porc : la recette facile
Choisissez des petites ou grosses terrines. Mon premier essai a été plus que satisfaisant.
Confiture de châtaignes : la recette facile
c'est l'époque où je prépare mes pots de confitures de châtaignes... faites-en autant !
Petites brioches au sucre : la meilleure recette
Vous allez adorer pour ces petites brioches au sucre dorées et moelleuses, réalisées avec la meilleure recette pour un résultat irrésistible ! Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter. Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !
Mille-feuille chocolat au micro-ondes
Recette de mille-feuille au chocolat sans four, et oui, c'est possible, le micro-ondes fait des merveilles !
Gateau rapide au chocolat
Gâteau au chocolat au micro-ondes, testez cette super recette, facile, rapide et inratable !
Courgettes légères au micro-ondes
Voici comment préparer des courgettes au micro-ondes. Pas besoin ni d'un four, ni d'une poêle, cette recette est très rapide et le résultat est succulent.
Poireaux aux jambon
Recette de roulés aux poireaux et jambon cuits au four, à la béchamel.
Gâteau au micro-ondes
Comme nous n'avions plus de gaz, nous avons donc préparé une belle couronne de Noël au micro-ondes, c'était délicieux !
Sponge cake au sésame noir
Pour un goûter d'exception, testez cette recette inratable de sponge cake au sésame noir de Cheez Nan, extraite de son 2ᵉ livre "Bienvenue à la Khantoche".