Cuisiner : Recette de cuisine
Osso-buco de veau de Romain Caceres
Aujourd'hui découvrez la recette du talentueux Romain Caceres que Bocaux de Chef dévoile. Il s'agit d'un Osso-Buco de jarret de veau braisé à la tomate, idéal pour des épicuriens et fans de la cuisine italienne, qui se mariera parfaitement avec des pâtes fraîches et copeaux de parmesan.
Crêpes au Nutella et aux noisettes
Découvrez la recette de crêpes au Nutella et aux noisettes, proposée Nutella, idéale pour un goûter fondant et croquant. Cette recette à base de Nutella et noisettes est inratable et plaira aussi bien aux grands qu'aux petits.
Crêpes au Nutella et aux fruits
Voici pour vous une recette de crêpes au Nutella et aux fruits, proposée Nutella, idéale pour un goûter savoureux. Cette recette à base de Nutella, lait et fruits frais est facile à réaliser et permettra aux enfants de manger quelques fruits.
Cappuccino de châtaigne et chantilly de Cancoillotte à l'ail
Retrouvez ici la recette de cappuccino de châtaigne et chantilly de Cancoillotte à l'ail, proposée Cancoillotte, idéale pour une entrée originale. Cette recette à base de fromage Cancoillotte, châtaignes, magret de canard et piment d'Espelette est simple à cuisiner.
Crêpes au Nutella fourrées aux pommes
Voici pour vous une recette de crêpes au Nutella fourrées aux pommes, proposée Nutella, idéale pour un goûter gourmand. Cette recette à base de Nutella, pomme et sucre vanillé est rapide à faire et saura mettre tout le monde d'accord.
Poularde Fermière d'Auvergne en croute de pain et écrasée de pommes de terre à la truffe
Voilà une recette de poularde Fermière d'Auvergne en croute de pain et écrasée de pommes de terre à la truffe, un classique pour un repas de fête comme Noël. Cette recette à base de poularde fermière, pâte à pain et huile à la truffe est facile à cuisiner!
Poularde Fermière d'Auvergne caramélisée aux épices douces et ses fruits caramélisés
Voilà une recette de poularde Fermière d'Auvergne caramélisée aux épices douces et ses fruits caramélisés, parfaite pour un repas de fête comme Noël. Cette recette à base de poularde fermière, pommes, poires, raisins secs, abricots secs, cannelle, noix de muscade et gingembre est facile à réaliser et pleine de saveurs!
Poularde Fermière d'Auvergne farcie au riz sauvage, pommes et cranberries
Voilà une recette de poularde Fermière d'Auvergne farcie au riz sauvage, pommes et cranberries, idéale pour un dîner de Noël. en famille Cette recette à base de poularde fermière, moutarde, thym, riz sauvage, pommes et cranberries est inratable et originale pour faire découvrir des nouveaux goûts à vos invités.
Poularde Fermière d'Auvergne à la vanille
Voilà une recette de poularde Fermière d'Auvergne à la vanille, parfaite pour un repas de fête comme Noël. Cette recette à base de poularde fermière, vanille bourbon, vin jaune, tagliatelles, échalotte, champignons et truffe est relativement facile à cuisiner et très gourmande!
Pintade Fermière d'Auvergne rôtie à l'ananas et rhum ambré
Retrouvez la recette de pintade Fermière d'Auvergne rôtie à l'ananas et rhum ambré, idéale pour votre dîner de Noël. Cette recette à base de pintade fermière, ananas, miel, rhum ambré, badiane, accompagné de riz est facile à réaliser et ce mélange sucré-salé fera plaisir à vos invités.
Dinde Fermière d'Auvergne rôtie aux pruneaux, olives Kalamata, noix et orange
Voilà une recette de dinde Fermière d'Auvergne rôtie aux pruneaux, olives Kalamata, noix et orange, idéale pour un repas de Noël qui change. Cette recette à base de dinde fermière, oilves, pruneaux, noix et oranges est inratable et vous fera découvrir de nouvelles saveurs.
Dinde rôtie au beurre d'ail, bardé de lard fumé
Voici une recette de dinde Fermière d'Auvergne rôtie au beurre d'ail, bardé de lard fumé, parfaite pour un repas de fêtes. Cette recette à base de dinde fermière, oignons jaunes, lard fumé, sauge paprika et thym est facile à faire et change des recettes traditionnelles.
Dinde Fermière d'Auvergne farcie de Noël, quartiers de pommes poêlées et marrons
Voici une recette de dinde Fermière d'Auvergne farcie de Noël, quartiers de pommes poêlées et marrons, idéale pour un repas de Noël. Cette recette à base de dinde fermière, foie de volaille, lardons, marrons, cognac, jus de pomme, thym, laurier et oignons est simple à cuisiner et une vraie tradition pendant les fêtes.
Chapon Fermier d'Auvergne farci, laqué à l'orange et à la grenade
Découvrez la recette du chapon Fermier d'Auvergne farci, laqué à l'orange et à la grenade, proposée par les Volailles Fermières d'Auvergne, parfaite pour un repas de Noël. Cette recette à base de chapon fermier, oranges, oignon jaune, thym, romarin, lardons et grenade est inratable pour se faire plaisir en fin d'année.
Chapon Fermier d'Auvergne rôti et sa farce au couscous épicée, pistaches, figues et citrons confits
Retrouvez la recette du chapon Fermier d'Auvergne rôti et sa farce au couscous épicée, pistaches, figues et citrons confits, proposée par les Volailles Fermières d'Auvergne, à faire à Noël. Cette recette à base de chapon fermier, semoule de couscous, pistaches, citrons confits, figues, menthe, cumin et coriandre est simple à faire et originale.
Chapon Fermier d'Auvergne à la royale, foie gras, truffe, noix du Périgord
Pour vous ici la recette du chapon Fermier d'Auvergne à la royale, foie gras, truffe, noix du Périgord, proposée par les Volailles Fermières d'Auvergne, idéale pour votre repas de famille. Cette recette à base de chapon fermier, foie gras, filets de poulet, champignons, noix, truffe, carottes et poireaux est parfaite pour Noël.
Chapon Fermier d'Auvergne farci en croûte de sel aux herbes
Voici la recette du chapon Fermier d'Auvergne farci en croûte de sel aux herbes, proposée par les Volailles Fermières d'Auvergne, idéale pour un repas festif. Cette recette à base de chapon fermier, gros sel, romarin, oeuf, giroles, navet, potimarron, carotte et fenouil est facile à réaliser et idéal pour les grandes tablées.
Calamars en persillade épicée
Les saveurs méditerranéennes de ce plat évoquent les beaux jours... en toute légèreté !