Cuisiner : Recette de cuisine
Confiture de fraises et rhubarbe à l'ancienne
Voici ma recette inratable de confiture de fraises et de rhubarbe pour un grand pot de confiture.
Limonade aux fleurs de sureau : la recette traditionnelle
Cette limonade aux fleurs de sureau appelée socata en Roumanie est un vrai délice en bouche, une douce saveur florale des plus désaltérante
Wraps aux lentilles corail, jambon et sauce blanche
Une recette originale de galette wraps aux lentilles corail, jambon et sauce blanche, parfaite pour un repas froid et rapide.
Saumon en croûte de chorizo sur lit de courgettes au curry
Saumon en croûte de chorizo sur lit de courgettes au curry, un plat rapide qui diffuse toutes ses saveurs à la cuisson.
Panna cotta aux feuilles de figuier et fruits frais
Une infusion subtile de feuilles de figuier pour un dessert léger et fruité. Laissez vous tenter par cette expérience étonnante.
Compote de rhubarbe et fraises : la recette facile
Compote de rhubarbe et de fraises, une association incroyable pour un dessert tout frais, aussi bien au printemps qu'en été.
Gaspacho de tomates parfait
Le Gaspacho de tomate, la recette incroyable en que j'ai emportée avec moi en souvenir des vacances en Espagne !
Glace à la fraise avec sorbetière : la recette facile
Pour un week-end de chaleur rien de mieux qu'une glace pour se rafraîchir, mais pas n'importe laquelle: un sorbet gorgé de fruits !
Glace à la fraise à la sorbetière
De la glace à la fraise faite maison, un délice, on sent le bon goût des fruits.
Poulet vietnamien express
Découvrez une délicieuse recette de poulet vietnamien express ! Ce plat principal allie des morceaux de poulet tendres et juteux à des légumes croquants, le tout enveloppé dans une savoureuse marinade asiatique. En seulement quelques étapes simples de préparation et de cuisson à la poêle, vous obtiendrez un repas parfumé et plein de saveurs en moins d'une heure.
Cheesecake à la lavande et coulis d'abricot
Un petit air de Provence avec ce cheese cake à la lavande et son coulis d'abricot au miel de lavande. Un goût délicat et rien de trop, car j'ai bien dosé la lavande de façon à ne pas retrouver un goût de savonnette !
Tarte renversée aux myrtilles et au citron
Aujourd'hui je vous propose une tarte renversée aux myrtilles avec de la mousse au citron. Une tarte raffinée et délicate. Elle se compose d'un biscuit moelleux aux amandes, une mousse fine au citron et des myrtilles fraîches. Un dessert gourmand, pas trop sucré et frais. Un pur délice !
Crumble aux fraises et tomates cerises
crumble aux fraises et aux tomates cerises et une délicieuse découverte. Les fraise et les tomates cerises, sont une merveilleuse association. Une savoureuse façon de préparer ces deux petits fruits d'été.
Nage de loup de mer à la crème de petits pois
Une nage de loup de mer à la crème de petits pois une assiette très goûteuse et raffinée, qui sublime l'alliance terre-mer.
sauté de porc au cidre
Retrouvez ma recette de sauté de porc au cidre. Une recette de saison qui réchauffe les journées fraîches et pluvieuses. Ce plat est un bonheur salé légèrement sucré et une viande fondante. A vos fourneaux !
Mouhalabieh
Recette libanaise
Tartare d'espadon
Délicieux, léger et si facile à préparer...
Anneaux de calamars croustillants au four
Aujourd'hui je vous propose des anneaux de calamars croustillants, cuits au four. Un plat très facile et rapide à faire et léger, car il ne contient presque pas de matière grasse. Ils peuvent être servis en apéritif ou en guise de plat. Une délicieuse alternative aux beignets de calamars frits.