Cuisiner : Recette de cuisine
Salade de riz au maïs
Voici une salade que ma mère préparait pour le pique-nique de la cueillette des champignons, il y a 40 ans. Envie d'un plat frais et coloré pour l'été ? Cette salade de riz au maïs est idéale pour un repas léger et équilibré. Mêlant saveurs méditerranéennes et ingrédients simples, elle saura ravir vos papilles avec son mélange de textures croquantes et fondantes.
Crumble aux fruits rouges et poudre d'amandes : la recette facile
Envie d'un dessert réconfortant aux saveurs estivales ? Ce crumble aux fruits rouges et poudre d'amandes saura ravir vos papilles. Simple à réaliser, cette recette allie la douceur des amandes à l'acidité des fruits pour un résultat gourmand. La croûte croustillante contraste délicieusement avec le cœur fondant et juteux, parfait pour terminer un repas en beauté ou pour un goûter entre amis.
Tarte à la rhubarbe meringuée ultra légère : la recette facile
Les différentes textures (croquant, fondant, mousseux) font de cette tarte un vrai délice. Cette délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée est légère et savoureuse. Sa pâte sablée maison, son appareil à la rhubarbe fondant et sa meringue aérienne raviront vos papilles. Idéale pour profiter des beaux jours, elle allie douceur de la meringue et acidité de la rhubarbe pour un dessert équilibré.
Tarte à la rhubarbe meringuée divine : la recette facile
Une certaine Madame Sipp a été primée pour cette recette. J'ai juste modifié la pâte qui était initialement à base de saindoux. La tarte à la rhubarbe meringuée est un délice printanier qui ravira vos papilles, alliant douceur de la meringue et acidité de la rhubarbe pour créer un dessert équilibré et gourmand avec une pâte maison croustillante servant de base à une garniture généreuse.
Tarte à la rhubarbe de grand-mère : la recette facile
Ma grand-mère me faisait des tartes à la rhubarbe quand j'étais petite et j'adorais ce petit goût acide et sucré. À mon tour, j'en fais profiter ma petite famille : les garçons n'aiment pas mais mon mari en raffole. La tarte à la rhubarbe de grand-mère est un véritable trésor culinaire qui évoque la douceur des souvenirs d'enfance avec son parfait équilibre entre croquant et fondant.
Tarte au chocolat minute
Découvrez la recette de la Tarte au chocolat minute, un dessert délicieux en un rien de temps pour satisfaire tous les gourmands. Cette tarte allie une pâte sablée croustillante à l'onctuosité d'une ganache au chocolat noir intense. Facile à réaliser, elle ne nécessite que peu d'ingrédients et est idéale pour un dessert improvisé ou une envie subite de douceur chocolatée.
Tarte au chocolat au lait
La tarte au chocolat au lait est un dessert gourmand qui ravira les amateurs de douceurs crémeuses. Cette recette allie la texture croustillante d'une pâte sablée à l'onctuosité d'une ganache au chocolat au lait. Le miel apporte une touche subtile qui rehausse les saveurs du chocolat, idéale pour terminer un repas en beauté ou pour un goûter réconfortant.
Tarte fondante au nutella
Un délice rapide qui plaira à petits et grands, cette tarte au Nutella ravira les gourmands. Cette recette allie la douceur d'une pâte sablée croustillante à un cœur fondant au chocolat et à la noisette. Facile à réaliser avec peu d'ingrédients, elle promet un résultat savoureux pour le dessert ou le goûter auprès des petits comme des grands.
Tarte chocolat-banane express : la recette facile
Aussi rapide à faire qu'à déguster, cette tarte chocolat-banane express est faite pour vous. Alliant la douceur de la banane à l'intensité du chocolat, elle saura ravir les papilles des petits comme des grands. Sa préparation simple et son temps de cuisson court en font le dessert idéal pour les occasions improvisées ou les envies subites de douceur.
Tarte chocolat blanc-framboises toute simple
La recette de la Tarte chocolat blanc-framboises séduit les grands et les petits. À dévorer pour un en-cas ou en dessert, elle termine le repas sur une délicieuse note sucrée. Cette tarte marie harmonieusement la douceur du chocolat blanc à la fraîcheur acidulée des framboises, avec une pâte feuilletée croustillante qui contraste agréablement avec la garniture onctueuse et les fruits juteux.
Tarte chocolat-fraises : la recette facile
Cette délicieuse tarte chocolat-fraises allie le croquant d'un fond sablé, l'onctuosité d'une ganache au chocolat noir intense et la fraîcheur acidulée des fraises de Plougastel. Facile à réaliser, elle séduira les amateurs de desserts gourmands qui apprécient le mariage subtil entre le chocolat et les fruits rouges. Idéale pour terminer un repas en beauté ou pour un goûter festif.
Tarte Nutella banane : la recette facile
C'est trop bon ! Envie d'un dessert gourmand qui plaira à toute la famille ? Cette tarte Nutella banane est la solution parfaite. Alliant la douceur de la banane à l'onctuosité du Nutella, elle ravira les papilles des petits comme des grands. Facile et rapide à réaliser, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples souvent déjà dans ses placards.
Tarte amandes et myrtilles
Tarte amandes et myrtilles : une délicieuse tarte alliant la douceur des amandes à la fraîcheur acidulée des myrtilles. Ce dessert estival ravira vos papilles avec son fond de pâte sablée croustillant, sa garniture moelleuse aux amandes et ses petits fruits juteux. Facile à réaliser, cette tarte impressionnera vos convives par son mariage de saveurs et de textures.
Gâteau creusois aux noisettes
Le creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. Pour ma part, c'est une vraie recette coup de cœur qui est non seulement simple mais aussi rapide à faire, nécessitant peu d'ingrédients et de matériel. Ce dessert traditionnel met à l'honneur la noisette avec sa saveur délicate et son parfum envoûtant.
Gâteau butternut
Gâteau butternut : une délicieuse recette automnale qui marie subtilement les saveurs de la courge butternut et des amandes. Ce gâteau moelleux ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et son parfum légèrement fruité apporté par le jus d'orange. Facile à réaliser, il se prête aussi bien à un goûter en famille qu'à un dessert de fin de repas.
Gâteau d'avoine
L'avoine est riche en fibres et en magnésium, c'est une source de protéines, glucides, vitamines B et minéraux. Rien de tel pour commencer la journée. J'ai recueilli cette recette dans un B&B en Nouvelle Écosse (Canada). Ce gâteau d'avoine moelleux combine douceur des flocons avec texture légère. Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, il peut être agrémenté de fruits secs ou accompagné de compote.
Gâteau de citrouille (Gâteau)
À l'approche de l'automne, quoi de mieux qu'un délicieux gâteau de citrouille pour se réconforter ? Cette recette simple et gourmande vous permettra de sublimer ce légume en un dessert moelleux et parfumé. Avec sa texture fondante et son goût subtilement sucré, ce gâteau ravira petits et grands. La poudre d'amande apporte une touche d'originalité tandis que la citrouille offre toute sa douceur.
Gâteau de l'écureuil
Un gâteau moelleux et au bon goût de noix et noisettes. Le délicieux gâteau de l'écureuil est un dessert gourmand qui ravira les amateurs de fruits à coque. Cette pâtisserie parfumée associe harmonieusement les saveurs des noisettes et des noix de pécan, rehaussées par la douceur du miel. Sa texture aérienne en fait un irrésistible pour le goûter ou en fin de repas.