Cuisiner : Recette de cuisine
Trilogie de la mer
Une recette légère et délicatement parfumée.
Tourte au poisson minceur
Une recette au poisson tirée du livre Cuisine Minceur Scandinave de Trine Hahnemann aux éditions Solar. Première édition originale parue sous le titre: The Nordic Diet Copyright © 2010, Quadrille Publishing
Terrine au deux poissons
Plus les années passent et moins la viande m'attire. Et puis, il faut dire qu'avec un loulou qui adore le poisson, j'en cuisine plus souvent. Dire que pendant des années, j'ai mangé de la mauvaise terrine industrielle, et bien ça, c'était avant ;) car cette recette de terrine aux deux poissons est délicieuse et ultra facile à faire. @Afternoon tea
Tartare de poisson au condiment balsamique à l'olive verte du Château Virant
Une recette proposée par Oliviers & Co.
Poissons, petits légumes nouveaux, sauce crémeuse au corail de st jacques
Ce plat a régalé tous mes convives.
Poisson rôti aux herbes
Une recette délicieuse du guide cuisine.
Poisson pané aux petits légumes
Une recette de poisson pané maison qui ravira les papilles des petits comme des grands. Une recette très facile à réaliser, idéale à déguster au quotidien en famille.
Poisson en papillote
Usez et abusez de ces savoureuses papillotes... sans prendre un gramme !
Poisson au beurre de clémentines
C'est une recette que je fais souvent car elle plait beaucoup elle est surtout assez originale. Elle peut facilement se trouver sur la table au moment des fêtes.
Poisson à la sauce tomate épicée et anisée
Une bonne solution pour manger du poisson si vous aimez les plats épicés. Cette sauce n'a plus rien d'une sauce tomate classique, elle est pourtant tout aussi rapide et facile à réaliser avec des choses que l'on a dans les placards !
Petits gâteaux de poisson au curry
Une recette vraiment savoureuse, qui change du traditionnel filet de poisson.
Papillotes de poisson au chou pak-choï
Direction la Birmanie afin de déguster ce délicieux plat de poisson, les enfants ont apprécié le petit goût assez doux du pak-choï et ils n'ont donc pas rechigné à tout manger !
Papillotes de poisson : la recette facile
Une recette sympa à faire, rapid et pleine de saveurs !
Papillote de poisson au citron confit, fèves et asperges vertes
Une recette simple et savoureuse pour le Printemps !
Nom Peuchok
Cette recette traditionnelle de Nom Peuchok est extraite du livre "Saveurs du Cambodge", un ouvrage signé Kirita Gallois, fondatrice et chef des restaurants parisiens Le Cambodge et Le Petit Cambodge et paru aux éditions Saaaan. Crédit photo : Yann Vernerie
Marmite du pêcheur
Une recette proposée par Elle & Vire. Crédit photo : Elle&Vire Photographe : Patricia Kettenhofen