Cuisiner : Recette de cuisine
Tournedos de Saint-Jacques à la vanille
Une association terre/mer raffinée sublimée par une douce sauce à la vanille. Une recette très simple, et rapide pour un effet chic et raffiné.. La sauce est onctueuse et le goût de la vanille se fait très subtil.
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédient végétal des poireaux, mais mon gourmand n'aime pas du tout les poireaux, je crois bien que c'est la seule chose, j'ai donc remplacé les poireaux par du fenouil et le résultat fut à la hauteur de sa gourmandise.
Tartare de St Jacques poivre vert graine de courge
Une recette apprise en Bretagne à l'Ecole Corsaire qui depuis fait des émules en Lorraine !
Tartare de Saint-Jacques aux oeufs de saumon
Recette proposée par les Compagnons du Goût. © Compagnons du Goût.
Tagliatelles de saint jacques et tomates séchées
Découvrez cette recette de Tagliatelles de saint jacques et tomates séchées. Simple, efficace pour un dîner en amoureux c'est le top !
Tagliatelles de Blé Noir - Saint Jacques et Crevettes
Cette recette de Tagliatelles de Blé Noir - Saint Jacques & Crevettes, est en fait la version revisitée d'une crêpe salée qu'on pourrait déguster dans une crêperie Bretonne. Les tagliatelles de blé noir sont en fait des crêpes de blé noir taillées en tagliatelles et revenues dans une noisette de beurre, un délice !
Tagliatelles aux Saint-Jacques et pointes d'asperges vertes
C'est délicieux !
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques flambées
Une agréable façon d'apprêter la Saint-Jacques.
Sucettes de Coquilles Saint-Jacques
Au menu, pas de bave de crapaud, de champignons vénéneux ou de cheveux de sorcières, non ! PAVILLON FRANCE vous propose une effrayante recette à réaliser à 4 mains avec vos ogres gourmands : des sucettes " citrouilles " de coquilles Saint Jacques, panées à la moutarde sucrée.
St Jacques à l'effilochée de petits légumes
La surprise est dans la coquille !
Petits roulés apéritifs au Jambon de Parme
Découvrez la délicieuse recette de petits roulés apéritifs au jambon de Parme proposée par le consortium du jambon de Parme. Gourmands et originaux, ces roulés apéritifs, idéal pour les fêtes, raviront les papilles de tous vos convives.
Ecrasé de choux de Bruxelles et son émietté de Jambon de Parme
Régalez-vous grâce à cette recette originale d'écrasé de choux de Bruxelles et son émietté de Jambon de Parme proposée par le Consortium du Jambon de Parme. facile à préparer, cette recette ravira vos papilles.
noix de Saint-Jacques à l'oseille et cèpes
Savourez ces noix de Saint-Jacques à l'oseille et cèpes. Cette recette vous est proposée par le chef Philippe QUEMARD, du restaurant parisien LE MURAT (75016 PARIS). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de l'automne 2016 avec RestoPARTNER qui se déroule du 7 au 20 Novembre 2016 dans le restaurant.
Noix de Saint-Jacques à l'huile de vanille et son coulis de poivron
Safran-piment d'Espelette : Réunion-Pays Basque, deux endroits ou j'ai mes racines.
Noix de Saint-jacques à la vanille
Une recette magnifique ! La vanille sublime les noix de saint jacques... Simple et excellente. Quant à la purée de panais à la vanille, c'est d'une finesse ! Mais en entrée une quenelle de purée suffit.
Noix de Saint-Jacques à la truffe noire
Pour un repas festif.
Noix de Saint-Jacques à la truffe
Encore une autre recette pour les fêtes de fin d'année