Cuisiner : Recette de cuisine
Souris d'agneau caramélisée au miel et paprika, purée de pommes de terre
Découvrez cette recette de souris d'agneau caramélisée au miel et paprika, purée de pommes de terre. Idéal pour varier les plaisirs au repas !
Tajine aux pruneaux, patates douces et miel
Découvrez cette recette de tajine aux pruneaux, patates douces et miel. Une super idée repas pour manger l'agneau autrement.
Rôti d'agneau en croûte de pain, pommes et pommes de terre rôties
Découvrez cette recette de rôti d'agneau en croûte de pain, pommes et pommes de terre rôties. Parfait pour se faire plaisir au repas du dimanche midi en famille.
gâteau moelleux avocat et chocolat
Retrouvez ma recette de gâteau moelleux avocat et chocolat. L'avocat, insoupçonnable, apporte tout le moelleux à ce gâteau au chocolat. Testé, goûté, dévoré et approuvé. Un délice à savourer sans trop culpabiliser car il est sans beurre. Cette recette originale marie subtilement la douceur crémeuse de l'avocat à l'intensité du chocolat noir pour un résultat étonnamment fondant qui saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Moka revisité à la crème mascarpone
J'adore le moka mais la crème au beurre est un peu écœurante, c'est pourquoi j'ai revisité légèrement le dessert en remplaçant cette crème par une mascarpone plus légère. Le goût du moka traditionnel est préservé tout en apportant de la légèreté. Cette recette allie génoise moelleuse et crème onctueuse, sublimée par un sirop parfumé au rhum pour ravir vos convives lors d'un repas entre amis ou d'une occasion spéciale.
Moelleux à la crème de marrons : la recette facile
Ce gâteau est très moelleux et agréable avec des bords légèrement croustillants. Envie d'un dessert réconfortant aux saveurs automnales ? Ce moelleux à la crème de marrons est idéal pour les journées fraîches. Sa texture fondante et son goût subtil de châtaigne raviront petits et grands. Facile à réaliser, cette recette vous permettra de concocter un délicieux gâteau en un tour de main.
Mini-brochettes d'agneau au mont-d'or
Découvrez cette recette de mini-brochettes d'agneau au mont-d'or. Un vrai délice pour les plus gourmands.
Couteaux en salade de lentilles
Découvrez cette recette de couteaux en salade de lentilles. Facile à faire, elle plaira à tous les gourmands.
Merlan frit et citronné
Découvrez cette recette de merlan frit et citronné. Frais et léger, ce plat plait à tous !
Bar rôti en croûte de sel cacaotée
Découvrez cette recette de bar rôti en croûte de sel cacaotée. Vous allez adorer ce plat simple mais très original !
Dorade grise fenouil et orange en papillote
Découvrez cette recette de dorade grise fenouil et orange en papillote. Simple mais gourmand, ce plat plaira à tous !
Merlu en compagnie verte
Découvrez cette recette de merlu en compagnie verte. Une idée originale qui permet de redécouvrir ce poisson délicieux.
Roulé de limande pommes / basilic
Découvrez cette recette de roulé de limande pommes / basilic. Un vrai régal pour tous les amateurs de poissons.
Moelleux à l'orange et rhum : la recette facile
Laissez-vous tenter par ce délicieux moelleux à l'orange et au rhum, un dessert qui ravira vos papilles avec ses saveurs ensoleillées. Cette recette simple vous permettra de concocter un gâteau parfumé, rehaussé par les notes subtiles du rhum. La fraîcheur acidulée des oranges se marie à merveille avec la douceur du beurre et du sucre, créant une harmonie gustative irrésistible.
Mlowza, gâteau marocain aux amandes
Le Mlowza est un gâteau marocain aux amandes et zeste de citron. Ces gâteaux craquelés sont tellement bons qu'ils fondent dans la bouche. Cette pâtisserie traditionnelle, également connue sous le nom de ghriba, se distingue par sa texture fondante et son goût subtil d'amande rehaussé de notes d'eau de fleur d'oranger. Facile à réaliser, il est idéal pour accompagner un thé à la menthe lors d'un moment de détente ou pour impressionner vos invités lors d'un repas oriental.
Pithiviers fondant
Cette recette est la recette authentique du Pithiviers fondant, un délice de la pâtisserie française originaire de la ville éponyme dans le Loiret. Ce gâteau moelleux à base d'amandes et de sucre glace offre une texture aérienne et un goût subtil qui ravira les papilles. Sa préparation simple en fait un dessert idéal pour les occasions spéciales comme pour le quotidien.
Moelleux à l'orange (Gâteau)
Une recette fondante et vitaminée, tout ce dont on a besoin en cette période enneigée. Ce délicieux moelleux à l'orange éveillera vos papilles avec sa texture fondante et son goût subtil d'agrumes. Simple et rapide, il vous permettra de réaliser un gâteau aérien parfumé à l'orange, rehaussé d'un glaçage acidulé qui apporte une touche de fraîcheur.
Moelleux à l'orange doux-amer
Mêlant le sucré et l'amertume de l'orange, ce moelleux surprendra les gourmands. Cette recette originale marie subtilement les saveurs acidulées de l'agrume à la douceur du sucre et du beurre. La cuisson prolongée de l'orange entière apporte une texture unique et une saveur intense à ce dessert gourmand, tandis que le gingembre rehausse délicatement l'ensemble.