Cuisiner : Recette de cuisine
Butternut farcie aux lardons et aux champignons
Butternut c'est de saison ! Je vous propose cette recette de butternut farci au four, facile et délicieuse à déguster seul(e), en famille ou entre amis.
Lasagnes saumon courgettes
Une recette qui ravira petits et grands !
Quiche aux girolles et aux noix : une recette facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse quiche aux girolles et aux noix, une tarte feuilletée garnie de champignons et de fruits secs. Une recette simple et rapide à préparer, idéale pour un repas convivial.
Carrot cake d'Halloween
C'est la saison des noix et d'Halloween. J'ai un noyer qui a été très généreux cette année et pour moi le carrot cake est LE gâteau qui me fait penser à cette saison. J'ai réalisé des carrot cake dans des moules à muffin (pour un goûter) pour en faire des portions individuelles dans l'esprit cupcake. J'ai fait des cake avec des araignées dessus et d'autres sans. Mais vous pouvez très bien réaliser un seul et unique carrot cake.
Crème brûlée aux châtaignes
Voici une recette délicieuse de crème brûlée aux châtaignes pour satisfaire vos papilles automnales.
Gâteau renversé au potiron et caramel : la recette détaillée
Le gâteau renversé au potiron et caramel est délicieux servi tiède ou à température ambiante. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fouettée épicée pour une touche gourmande supplémentaire.
Muffin à la courge et au caramel de dattes sans gluten et sans lactose
Ces muffins sont une véritable explosion de saveurs automnales à la fois délicieux et parfaitement adaptés à ceux qui suivent un régime sans gluten, sans lait et sans sucre. La courge apporte une texture moelleuse et une douceur naturelle aux muffins, tandis que le caramel de dattes ajoute une touche de gourmandise sans avoir besoin de sucre ajouté.
Cookies sans gluten choco-noisettes
Cette recette de cookies au chocolat et aux noisettes est sans gluten. Pour la farine, j'ai utilisé un mix sans gluten en vente dans les magasins bio et en grande surface. Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amande.
Gâteau d'anniversaire Disney
Un recette de letter cake revisité pour un thème Disney qui enchantera tout le monde !
Quiche jambon poivron
Aujourd'hui je vous propose une quiche au jambon et aux poivrons. Elle est très facile et rapide à préparer. Parfaite pour un dîner ou un pique-nique, un buffet etc. Les poivrons apportent beaucoup de goût. On sent bien aussi le goût de crème. Pour une fois, je n'ai pas mis de fromage :-). C'était délicieux.
Cake moelleux aux pommes et aux noix
Aujourd'hui je vous propose un cake automnal aux pommes et aux noix. Un dessert économique et facile à faire, super bon. Il a une texture bien moelleuse. Les noix apportent du croquant et un goût torréfié très agréable. Un superbe gâteau, je vous le recommande.
Tarte à la tomate cerise
À la lueur douce de l'été qui s'éclipse, je me suis laissé inspirer par les dernières tomates de la saison. Leur éclat rouge, la promesse de l'été, m'a conduit à créer cette tarte à la tomate. Un hommage à la beauté éphémère, une danse de saveurs avant que l'automne ne prenne la scène culinaire
Coquillotos chorizo
Très gourmand et très facile. Un rizotto mais détourné avec des coquillettes. Maris et enfants adorent.
Tofu à la sauce tomates et aux épinards
Manger végétal, sain et gourmand c'est tout à fait possible. Ce plat de tofu est réconfortant, gourmand avec la sauce, et complet . Le tofu avec de la sauce tomate sera apprécié par le plus grand nombre, et avec un peu de feta par dessus, c'est encore plus gourmand
Mousse citron et framboises
Pour faire plaisir à tous, voici un délicieux dessert: une délicate mousse avec des framboises, un léger goût de citron. Voilà de quoi se régaler et terminer un repas en beauté
Tarte aux fraises à la crème sur sablé maison : la recette facile
J'ai pris pour base l'excellente recette du sablé breton de Philippe Conticini ainsi que sa délicieuse crème pâtissière vanillée... Pour donner un peu de pep's à cette tarte, j'ai étalé une fine couche de confiture de fraises sur la crème pâtissière avant de disposer les fraises et les zestes d'un citron vert sur le dessus. J'ai fait cette recette 2 fois, une en version mini et une familiale... Il n'en est pas resté une miette !
Clafoutis aux fraises simple et rapide : la meilleure recette
Une excellente variante aux traditionnelles tartes aux fraises ! Ce clafoutis aux fraises est un vrai délice, je vous recommande vivement cette recette hyper simple et rapide pour un dessert de qualité.
Poke Bowl au saumon mariné soja, miel, sésame
Découvrez cette recette de Poke Bowl au saumon mariné soja, miel, sésame. La tendance Poke Bowl ! A base de poisson mariné et de divers éléments Healthy : des légumes, et des bonnes choses !