Cuisiner : Recette de cuisine
Scampis grillés sauce crémeuse au Limoncello et basilic
Découvrez ces Scampis grillés sauce crémeuse au Limoncello et basilic. Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis (ou crevettes ou gambas) et de... Limoncello ! Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous préférez. Petit conseil : utilisez de préférence de la crème entière car avec de la "light" la sauce risque de rester fort liquide.
Scampis à ma façon
Un peu osée cette recette ? Oui, mais ne vous laissez pas effrayer par la liste des ingrédients, c'est un régal.
Scampis à l'ail, feta et tomates cerises
Savourez ces scampis à l'ail, feta et tomates cerises ! En entrée ou en plat principal, peu importe... ce plat est vite prêt et délicieux. Parfait aussi pour les soirs où on boude les casseroles !
Scampis à la sauce crémeuse à la tomate et Chardonnay
Un bon petit souper bon et rapide pour la semaine.
Pâtes Linguines aux scampis et lait de coco
Découvrez cette recette de Linguines aux scampis et lait de coco. Un bon petit plat rapide.
Crevettes scampi
Une recette très parfumée qui sublime les crevettes roses. Accompagnez-les de riz ou de légumes !
Scampi à la sauce tomate
Cette recette de scampi à la sauce tomate me rappelle mon enfance. Je tente de refaire depuis des années un plat goûté petite en vacances en Espagne au restaurant. Après de nombreux essais, je pense y être arrivée. Le goût secret de ce plat chic : le ketchup.
Cassolettes de scampis à l'italienne
Une recette qui conviendra très bien en entrée pour Noël ou le Nouvel-An !
Cari d'espadon
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de poisson, qui ramène le soleil dans nos assiettes.
Brochettes d'Espadon mariné
J'ai réalisé ce plat pour mon anniversaire (50 personnes) l'accueil a été unanime, mais j'ai pas pensé aux photos...
Aumonière de sandre de l'Isle à la fondue de poireaux
Un ami me porta un sandre qu'il venait de pêcher dans l'Isle en Périgord, mais qu'en faire ? C'est alors que j'ai imaginé cette recette.
Ailes de raie aux câpres et aux framboises
La chair délicate de la raie est un vrai régal... Je n'avais encore jamais cuisiné ce poisson, je ne regrette pas de m'être lancée ! Un bonheur complet !
Aile de raie, salade de pousses d'épinard
Peu cher,léger, idéal avant les fêtes......
Anguille fumée par Adrien Ferrand
Apprenez à cuisiner comme un chef grâce à la recette d'anguille fumée proposée par Adrien Ferrand, chef du restaurant parisien Eels.