Cuisiner : Recette de cuisine
Thon à la coriandre et broccolini
Une recette du chef Bal Anerson* tirée du film Les recettes du bonheur.
Pavé de légine rôti, purée de fèves et pétales de chorizo
Une recette proposée par toupargel.
Papillotte de poisson au lait de coco
Une recette proposée par Suzi Wan Crédit photo Suzi Wan®
Sardine à l'escabèche maison : la recette facile
Une recette savoureuse pour apprécier les sardines à leur juste valeur.
Sardine à l'escabèche : la recette facile
Délicieux !
Sardine à la brousse
simple et pas cher.... mon fils adore les faire avec moi :)
Salade de riz aux sardines et aux épices
Une recette proposée par Dineo.
Purée à l'ancienne et sardine sarrasin
Cette recette de purée à l'ancienne et sardine de sarrasin est proposée par Conserves de Poissons. Crédit photo : La Belle Iloise.
Petites sardines cuisson douce, concassé de tomates en vinaigrette
Avec cette recette j'ai employé la méthode de cuisson douce. Regardez comme la tenue des sardines est belle ,les saveurs sont bien conservées, aucune odeur pendant la cuisson. Je vous incite à tenter l'expérience.
Papeton d'aubergines et sardines, pannequet noir
Découvrez la recette de Papeton d'aubergines et sardines, pannequet noir.
Moussaka de sardines et sa béchamel au curcuma
Une moussaka aux saveurs marines, avec des sardines et accompagnée d'une délicieuse béchamel au curcuma. Les premières sardines font leur apparition, et même si ce n'est pas encore vraiment la saison des aubergines, et bien je me suis laissée tenter pour réaliser cette recette aux airs d'été
Marmite de sardines boulangères d'Arsène Saupiquet
Dégustez ces sardines boulangères d'Arsène Saupiquet préparées en marmite ! Une recette proposée par Arsène Saupiquet.
Galettes de sardines
Découvrez cette recette de Galettes de sardines et velouté de brocolis. La préparation à base d'herbes aromatiques fraîches, d'épices, d'ail et échalote font de cette recette, une recette haute en couleurs et savoureuse.
Filets de sardines, magret fumé chutney de passion
Un plat de ma création, fort et doux à la fois.
St Pierre à la patate douce
Une sauce très crémeuse aux parfums de la mer légèrement épicée, accompagne à merveille les filets de St Pierre.
Filets de St Pierre à la crème de chlorophylle
Suivant les conseils du chef Ghislaine Arabian pour obtenir la chlorophylle, j'ai voulu faire une recette. Mariage réussi avec le St Pierre.
Filets de saint pierre ,compotée de légumes ,poivron ,sauce au curry doux
Pour accompagner la chair gouteuse du saint pierre j'ai choisi des légumes du soleil et une sauce au curry doux . Un régal.